1 Eylül 2008

KIYMALI PATLICAN



Merhaba arkadaslar.
ramazanin ilk iftar yemegi icin hazirladigim Kiymali Patlican yemegiyle karsinizdayim.
Ayrica bu yemegi sevgili http://birdemliksohbet.blogspot.com/Sevil arkadasimizin hazirladigi"İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 2" icin yayinliyorum.
Gelelim tarifimize.

MALZEMELER:

4 tane orta boy patlican
kizartmak icin sivi yag
SOSU ICIN MALZEMELER:
250 gr kiyma
4 tane domates
2 tane yesil biber
1 tane sogan
4-5 tane sarimsak
tuz,karabiber,maydanoz
YAPILISI:
Ilk önce patlicanlarimizi soyup istediginiz boyutlarda dogruyoruz.Daha sonra kizgin yagda söyle ala canli kizartiyoruz.Kizaran patlicanlari bir tencerenin icine aliyoruz.Aralarina sarimsaklari serpistiriyoruz.
Diger tarafta sogani ve biberi soteleyip,kiymasinida katip kavuruyoruz.Kiyma suyunu cekince rendelenmis domatesi ve diger baharat ve tuzunu atip kavuruyoruz.hazir olan sosumuzu patlicanlarin üzerine döküp,bir tasim ocakta kaynatiyoruz.Sosla patlicani kaynastiriyoruz iste:)
kapatmamiza yakin üzerine maydanoz serpip ocagi kapatiyoruz.
Herkese AFIYET OLSUN.

17 yorum:

  1. ellerine saglik canim yemek nefis gorunuyor yaninda da pilav hmmmm...

    hayirli ramazanlar dilerim

    www.yenitadlar.blogcu.com

    YanıtlaSil
  2. mmm nefis olmuş tabağı aldım kaçtım!!

    YanıtlaSil
  3. CNM BENİM TEŞEKKÜR EDERİM YAYINLADIM ELLERİN DERT GÖRMESİN SEVGİLER

    YanıtlaSil
  4. Eline sağlık canım harika görünüyor,afiyet olsun.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  5. canim ben dönebildim sükür artik yeniden buralardayim
    yemek enfes olmus ellerine saglik
    hayirli ve bol bereketli bir ramazan ayi dilerim öptüm

    YanıtlaSil
  6. merlacim merhaba canım patlıcan süper görünüyor ellerine sağlık...

    ayrıca seni sobeledim haberin olsun.. sorular benim blogta gelip alabilirsin.. öptüm seni

    YanıtlaSil
  7. Mrb Meral :)
    Harika lezzetler sunmuşsun,yani yemede yanında yat tabi yapabilirsen :)) ellerine sağlık.

    whiteistcafe.blogspot.com
    Sevgiyle.

    YanıtlaSil
  8. yemeğin suyu gel ban diyo valla ellerine sağlık bacum. :) hayırlı ramazanlar tekrar.. öptüms seni.

    YanıtlaSil
  9. yemek süper yanında cacıkla ne güzel gider ellerine sağlık cnm
    sevgiler
    hayırlı ramazanlar

    YanıtlaSil
  10. benimyemeklerim.com3 Eylül 2008 12:24

    nefis olmuş canım ellerine sağlık hayırlı ramazanlar

    YanıtlaSil
  11. Ellerine sağlık canım.Çok lezzetli görünüyor.
    Sevgilerle öptüm.

    YanıtlaSil
  12. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  13. nefis olmus canim ellerine saglik

    YanıtlaSil
  14. patlican yemeklerini her türlüsünü cok severim,ekmegi bandira bandira yiyeceksin himm.Nefis olmus eline saglik.

    sevgilerimle,serap.

    YanıtlaSil
  15. selam canım..eşim de patlıcanı bu şekilde sever..haria olmuş .eline saglık.hayırlı ramazanlar.
    http://hunerlieller.net

    YanıtlaSil
  16. Canımcım, ohhh misler gibi olmuş, ellerine sağlık.. Suyuna da şöyle pide bansam, mmm.. Afiyetler olsun..

    YanıtlaSil
  17. ellerinize saglik, harika görünüyor

    YanıtlaSil