10 Eylül 2008

EKLER PASTA



Merhaba arkadaslar.Bu uzun Ramazan günlerinde benim canim sadece tatli cekiyor.Bilmem sizlerinde öylemi?Iste yine tatli krizim tuttu ve oruclu oruclu Ekler pasta yaptim.Nasil ama tablo gibi degilmi?Yemede yaninda yat.Bende öyle yaptim zaten.iftara kadar yaninda yattim:)))
Tarifi yarin.(Biraz seyrede durun)

Evettt gelelim malzemelere.

HAMURU ICIN:
4 tane yumurta.
100gr margarin.
1 su bardagi su.
1,5 su bardagi un.
1 cay kasigindan az tuz.
2 Tatli kasigi seker.

IC MALZEMESI.
Yarim litre süt.
1 paket vanilyali puding.
1 tatli kasigi limon rendesi.
3-4 kasik seker.

ÜST MALZEMESI.
1 paket zartbitter cikolata.
2 yemek kasigi süt.

YAPILISI:
Ilk önce hamurumuzun yapimiyla basliyoruz.Tencerenin icine suyu koyup kaynatiyoruz.Ardindan margarin,seker ve tuzunuda atip eriyinceye kadar kaynatiyoruz.Kaynayan tencerenin altini kisip,ununu katiyoruz.Hizli hizli karistirarak biraz pisiriyoruz.Ocagin altini kapatip,ilimasi icin bekliyoruz.Sonra iliyan hamurumuza teker teker yumurtalari kirip mikserle cirpiyoruz.Kek hamurundan biraz kati bir hamur elde ediyoruz.Bir sikma torbasina doldurup,tepsiye sikiyoruz.180 derecede iyice kuruyasiya kadar pisiriyoruz.Firinin kapisini hic acmiyoruz ekler piserken.Firin kapatilincada 10 dk acmadan icinde bekletiyoruz. Bir yandanda vanilyali pudingimizi hazirliyoruz.Firindan cikan hamurlarin ortasindan bicakla kesip,aralarina pudingten koyuyoruz.Hepsini bu sekilde doldurup,üzerine benmari usülü erttigimiz cikolatayi döküyoruz.Ben cikolatayi erit ince iki kasikta süt ilave ediyorum.daha yumsak bir sos olsun diye.
Iste hepsi bu kadar.Hicde zor birsey degil.Mutfaga girince benim tam 1 saatimi aldi pisme ve süsleme dahil.Hadi herkese kolay gelsin.

31 yorum:

  1. Vallahi öyle insanın yanına yatıp beklemesi pek mümkün değil. İnanılmaz güzel :) leziz..

    Ellerine sağlık hayatım.. İnsan dayanamaz :)

    YanıtlaSil
  2. SENCOK KÖTÜSÜN AMAAAAAA
    BIZE NIYE BÖYLE YAPIYONKINE :))
    HEM BIZ TARIFI SIMCIK ISTIYOZ:((

    ellerine saglik seker harika gorunuyorlar
    sevgiler

    www.yenitadlar.blogcu.com

    YanıtlaSil
  3. im here because of few cents for you. just dropping by.

    YanıtlaSil
  4. yok cnm bunlar hazır ..sen bizi kandıryosun:))

    canım ellerine sağlık bende iftara kadar sadece tatlı ve su hayaliyle yaşıyorum..:)

    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  5. yok cnm bunlar hazır ..sen bizi kandıryosun:))

    canım ellerine sağlık bende iftara kadar sadece tatlı ve su hayaliyle yaşıyorum..:)

    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  6. Tarifini bekliyorum ellerine sağlık,benim en sevdiğim kaç tane yiyebileceğimi kesiteremediğim pastalardan:)))
    Sevgilerle canım öptüm.

    YanıtlaSil
  7. canımmm ekler,ekler,ekler tek favorim bir de profitrol o da buna benzettiğim için bence ..
    bu arada senı kabul etmem mii..ekledim bile..
    sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Hayatım ne yapmışsın sen öyleee...İçim gitti vallahi.Nefis görünüyor elcağızlarına sağlıkkk.Missss miss

    YanıtlaSil
  9. offf bayılırım ben buna yaaaa.istiyorum acilen bir tane.yok yok 3 tane..ellerine sağlık canım benim.tatlı dedin mi akan sular duruyor..

    YanıtlaSil
  10. amanınn meralim höşmelimim. sen naptın kurban şimdi balıkesirden enişten kabağına vize alır gelir alamanyaya o pastaları yemek için. :)sana beni sorarsa beni tanımıyon tamammı:))

    muhteşem olmuş. çok şık olmuş . harika olmuş. ajon (doğrumu yazdım kıs.)

    YanıtlaSil
  11. Ellerine saglik canim
    Sevgilerimle.....

    YanıtlaSil
  12. Keşke iftar sonrası uğrasaydım,bu eklerler beni mahfetti :) Çok güzel dizilmişler..
    Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  13. Off kaç günden beri benimde aklımda ama aç karnımı dinleyip yapma diyorum kendi kendime sonra yemekten sonra yenmez bak diyorum ama sen yaparsın ben yapmazmıyım yapsammı kızz.
    Ellerine sağlık off karar veremedim hala yapayımmı?
    Hadi ben düşüne durayım sana hoşçakal.

    YanıtlaSil
  14. Bak şimdi düşündümde keşke el uzatınca şu ekleri alma imkanı olsa ne güzel olurdu dimi:)))

    YanıtlaSil
  15. selam canım..bu eklerler süper...şekilleri harika..eline saglık canım..sevgiler.
    http://hunerlieller.net

    YanıtlaSil
  16. Sevgili Meral harika olmuş,nefis görünüyorlar.şekilleride süper,ben de azıcık uzansam yanlarında olur mu acep:-)ellerine sağlık canım.iyi iftyarlar.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  17. Tek kelimeyle harika görünüyorlar,ellerine sağlık...


    sevgiler...

    YanıtlaSil
  18. selamlar canim,

    nasilsin?

    ekler süper olmus, gecen bir arkadasimla konusdum dediki, mutfakta cok bilasik cikariyor, sen dedin kolay hmm cok bilasik ciktimi, ayiptir sormasi ???

    canim ben iyiyim merak etme, isde bilgisayarda calisiyom ya omuzlarimda sanki tuhaf bir his var agriyor, sanki biri dekiyormus gibi bilirmisin bu duyguyu???

    aksama yurdanura (siladanlezzetler.blogspot.com) iftara davetliyiz muratla, murat beni isden alip hazir masaya ugrucam ne hos bir duygu :)))

    yurdanura yazik insaALLAH cok seyler hazirlamamisdir, iftarda cok yenilmiyor mideler kücüldü :)))

    resim makineyi yanima alicam cekicem eklicem yarin bloguma izlersin :)))

    bende onlari pazar cagirmaya niyetliyim, nedeni haftaya cuma tr ye ucuyorlar... firsat bu firsat :))

    iyi bak kendine, demek eklerin yaninda yattin sonunda yedin hahaha tadi nasildi???

    hemde meralim hos sekiller vermis hamur eklere, digerleri hep düz yapiyorlar sen sekil verdin hihi :))

    ellerine saglik canim, öptümmm

    tatilimi ramazana bilerek denk getirmedim, muratla gezdik hamburgu tanidik yemek yedik, oruc olsaydi tatil olmazdi benim icin :))

    bye byeee

    YanıtlaSil
  19. benimyemeklerim.com11 Eylül 2008 16:48

    selam canım harika olmuşlar ellerine sağlık.şekilleride süper.tatlı kirizine soktun beni :) hayırlı ranmazanlar

    YanıtlaSil
  20. ay ne güzel bunların şekli üzerine sos dökmeden bile nefis

    ellerine sağlık
    sevgilerr

    YanıtlaSil
  21. sabah geldim ama şekillerini incelememişim azcık acelem vardı :$
    valla yeşo nun da dediği gibi süperler ya şimdi yemeğin üstüne iicene canım çekti :)
    bu arada fotolarım konusunda sana katılıyorum..eşim onu yurt dışından getirdi yani makinayı ilk günden beri pek hoşlanmadım ama değişme imkanım olmadığı için ses de çıkaramadım artık eskıyene kadar kusuruma bakmayın :D
    sevgiler tatlım

    YanıtlaSil
  22. mmmmmmmm bayılırım şahane olmuş ellerine sağlık canım..öpüyorum sevgiler..

    YanıtlaSil
  23. En cok sevdigim seydir ekler ellerinize saglik.En kisa zamanda deniyecegim.

    YanıtlaSil
  24. Çok çok güzel olmuş ellerine sağlık...sevgiler..

    YanıtlaSil
  25. Sevgili Hacı;
    Söylediğin tarifte aynı şekilde zerre kabartma tozu katmadan attım fırına pişmekte. annem diyorki "kabartma tozu kabartmazki içine yumurta kırıyosun yumurta kabartıyor!" lanet olsun! şimdi kolum kadar oldu afedersin. Ben nerde yanlış yaptım? Meral teyze.. 17 Yaşında bir gencim. millet karıyla kızla geziyor. biz evde şekildeki olayı çözmeye çalışıyoruz! Bi akıl ver üstad. Bi fikir ver. Saygılarımla selam eder ellerinden buseyi eksik etmem Meral hanım teyze.

    YanıtlaSil
  26. Sevgili Adsiz arkadas:))
    Sana hangi konuda yardimci olacagimi anlamis degilim.Eger eklerim kabardi diye üzülüyorsan tam tersi sevin.Demekki denk getirmissin tarifi demektir.annen hakli yumurtalar kabartir ekleri.
    Tek önemli püf noktasi firini acmadan 15 dk kurumasi gerek.
    Umarim faydali olmusumdur.
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  27. Meral ablacım merhaba, nasılsın? Yarın ekler pasta yapayım bir kere de bakalım nasıl olacak diye düşündüm ve yapmaya karar verdim ama abla ya benim fırınımın camından ben hiçbir şey göremiyorum :( Bunun yüzünden genelde fırının kapağını açmak zorunda kalıyorum. Ama püf noktasının kızardıktan 10-15 dk kadar baklenmesi hiç fırın kapağının açılmaması gerektiğini söylüyorsun. o halde ben nasıl yapacağım? Pişirme süresi hakkında da bilgin varsa söyleyebilir misin ablam, ona göre yapayım, hım? Sevgilerimle..
    eda..

    YanıtlaSil
  28. Sevgili edacim:)
    Sana malesef yardimci olamiyorum.Cünki püf noktasi bu.kapagini acarsan cöküyor ekler.Bence sen yarim saat pisir,daha sonrada firini kapat ve 10 dakikada öyle beklet.bakalim nasil olacak.Yine beklerim nasil oldugunu yaz banada:)
    Sevgilerle öptüm.

    YanıtlaSil
  29. harika olmus sekilleri :)
    ellerinize saglik...

    YanıtlaSil
  30. ellerinize sağlık çok güzel olmuşlar

    YanıtlaSil