EKLER PASTA

Merhaba arkadaslar.Bu uzun Ramazan günlerinde benim canim sadece tatli cekiyor.Bilmem sizlerinde öylemi?Iste yine tatli krizim tuttu ve oruclu oruclu Ekler pasta yaptim.Nasil ama tablo gibi degilmi?Yemede yaninda yat.Bende öyle yaptim zaten.iftara kadar yaninda yattim:)))
Tarifi yarin.(Biraz seyrede durun)

Evettt gelelim malzemelere.

HAMURU ICIN:
4 tane yumurta.
100gr margarin.
1 su bardagi su.
1,5 su bardagi un.
1 cay kasigindan az tuz.
2 Tatli kasigi seker.

IC MALZEMESI.
Yarim litre süt.
1 paket vanilyali puding.
1 tatli kasigi limon rendesi.
3-4 kasik seker.

ÜST MALZEMESI.
1 paket zartbitter cikolata.
2 yemek kasigi süt.

YAPILISI:
Ilk önce hamurumuzun yapimiyla basliyoruz.Tencerenin icine suyu koyup kaynatiyoruz.Ardindan margarin,seker ve tuzunuda atip eriyinceye kadar kaynatiyoruz.Kaynayan tencerenin altini kisip,ununu katiyoruz.Hizli hizli karistirarak biraz pisiriyoruz.Ocagin altini kapatip,ilimasi icin bekliyoruz.Sonra iliyan hamurumuza teker teker yumurtalari kirip mikserle cirpiyoruz.Kek hamurundan biraz kati bir hamur elde ediyoruz.Bir sikma torbasina doldurup,tepsiye sikiyoruz.180 derecede iyice kuruyasiya kadar pisiriyoruz.Firinin kapisini hic acmiyoruz ekler piserken.Firin kapatilincada 10 dk acmadan icinde bekletiyoruz. Bir yandanda vanilyali pudingimizi hazirliyoruz.Firindan cikan hamurlarin ortasindan bicakla kesip,aralarina pudingten koyuyoruz.Hepsini bu sekilde doldurup,üzerine benmari usülü erttigimiz cikolatayi döküyoruz.Ben cikolatayi erit ince iki kasikta süt ilave ediyorum.daha yumsak bir sos olsun diye.
Iste hepsi bu kadar.Hicde zor birsey degil.Mutfaga girince benim tam 1 saatimi aldi pisme ve süsleme dahil.Hadi herkese kolay gelsin.