7 Kasım 2012

SOGANLI PIZZA

HAMURU ICIN:
3 Bardak un.veya.Göz karari sivi malzemelerin aldigi kadar un
1 cay bardagi zeytin yag
2 Yemek kasigi toz seker
1 Su bardagi ilik süt
1 Tatli kasigi tuz
20 gr yas maya
ÜST MALZEMELERI:
4 Tane domates
4 Tane yesil biber
1Kase kadar ince dogranmis sogan
Üstünü kaplayacak kadar kasar rendesi
1 kasik biber salcasi
Biraz tuz
.YAPILISI:
Öncelikle yumusak bir hamur yogurup,dinlendiriyoruz.Bu arada domatesleri rendeleyip,bir kasik biber salcasiyla ve tuzla karistiriyoruz.Biberleri ince ince dogruyoruz.Hamurumuz mayalaninca,merdaneyle tepsimize göre acip,ilk önce domatesli karisimimizi sürüyoruz.daha sonra üstüne soganlari ve biberleri serpistiriyoruz.En sonda kasar rendesini serpip,200 derecede alti ve üstü kizarana kadar pisiriyoruz
AFIYET OLSUN.