TAHILLI EKMEK ve SANAYAGLI BÖREK

Merhaba arkadaslar.

Nasilsiniz bakalim?Bizler iyiyiz:))Izin hazirliklari hizla devam ediyor.Bu aralar yemekle fazla ilgilenemiyorum.helede tatli seyler canim istiyor ama elim ermiyor.Birisi yapsada yesek demi:)))

gecen gün benim meshur SANAYAGLI BÖREK den yaptim.Yine cok güzel oldu.Denemek isteyenler TARIFI buradan alabilirler.

Birde dün bu tazecik ekmegi yaptim.harika oldu.bizim burada marketlerde siyah ekmek unlari var.Ben tahilli olanindan denedim

.Bu paketlerde mayasi ve tuzu icinde oluyor.Sadece yogurdum,dinlendirdim ve pisirdim.Hepsi bu kadar.AFIYET OLSUN.

PUDINGLI KEK

Merhaba arkadaslar.

Biliyorum cok zaman oldu birseyler yazmayali.

Fakat buralara bir telas geldi sormayin.Herkesde izin telasiydi gidiyor.Eee hal böyle olunca Meral´de bos dururmu:)))Temizlik Allahima sükürler olsun bitti:))Alisverislerde tamam sayilir.Artik bir bavul hazirlamak kaldi.16 temmuzda yola cikiyoruz.Insallah cok zor bir yolculuk olmaz.Giden arkadaslar Gümrük kapilarinda 2,4,ve 7 saat beklediklerini söylüyorlar.Hadi hayirlisi.

Bu arada Almanya cok sicak bu günlerde.Hal böyle oluncada insanin mutfaga giresi gelmiyor.Kizartma ve yaninda bol yogurt vazgecilmezimiz bu aralar.

Gecen gün canim kakaolu kek istedi.Ortaya cok güzel bir tarif cikti.Mutlaka deneyin derim.

gelelim tarife.

PUDINGLI KEK.

MALZEMELER:

3 yumurta.

1/5 bardak seker.

yarim bardak sivi yag.

1 bardak süt.

1 paket kakaolu puding.

1 paket kabartma tozu.

1 paket vanilya.

2 kasik kakao.

Aldigi kadar un.

YAPILISI:Yumurta ve sekeri güzelce köpürtüyoruz.Ardindan sivi malzemelerimizi katip,karistiriyoruz.Daha sonra kakao ve pudingimizide katip,iyice karistiriyoruz.Diger malzemeleride katip,kalibimiza aliyoruz.180 derecede 45 dak pisiriyoruz.AFIYET OLSUN.

Kandiliniz Kutlu Olsun

Tüm müslüman aleminin kandili mübarek olsun.

CILEKLI PASTA

Merhabalar herkese.

Söz verdigim gibi bugün cilekli pastanin tarifini veriyorum.Aslinda cok basit bir pasta.Esim cok begendi.Ben bundan böyle bu pasta tabandan baska yapmam.Harika bir torte hamuru oldu.Aslinda sevgili arkadasim Ikizlerin Annesinden esinlendim.Arkadasimin harika pasta tarifleri var.Aysecim tesekürler.Gelelim tarife.

MALZEMELER:

3 tane yumurta

175 gr seker

200 gr un

3 kasik sivi yag

1 kasik limon suyu

yarim paket kabartma tozu

1 paket vanilya.

KREMA MALZEMELERI:

500 gr qark

400 gr sivi krema

2 paket krema sertlendirici

3 kasik seker

2 paket vanilya

ÜST MALZEMESI:

1 kilo cilek

2 paket tart jölesi

YAPILISI:Kabimizin icine unumuzu aliyoruz.Ortasini havuz yapip,diger malzemeleri katip güzelce mikserle cirpiyoruz.3-4 dakika yüksek ayarda.Yaglanmis 26 cm lik kaliba döküp,önceden isitilmis firinda yaklasik 20-30 dakika kadar pisiriyoruz.Fazla kabarmayan bir kek bu.Aman neden kabarmadi demeyin.Yumusacik,cok hos bir kek oluyor.

Resimde görüldügü gibi firindan cikinca ikiye kesiyoruz.Arasina kremamizi sürüyoruz.Kremayida qark ve sivi kremayla hazirliyoruz.Sizler kremsanti ve süzme yogurtu birlestirebilirsiniz.Kremanin üstüne bir kat cilek diziyoruz.Daha sonra tekrar krema sürüyoruz.Ikiye kesdigimiz keki üstüne kapatip,cilekleri üzerine diziyoruz.

Tart jölesinide hazirlayip,üzerine döküyoruz.Sogumasi icin 1 -2 saat buzdolabinda bekletiyoruz.

Servis yapmadan önce kaliptan cikarip,üzerini kremayla süslüyoruz.AFIYET OLSUN.

OGLUM 11YASINDA

Merhabalar herkese:)

Arayi biraz uzattim farkindayim :((Fakat bilgisayarim kafayi toplamaya gitmisti yeni geldi:))bende o yüzden sayfami yenileyemedim.Ama en kisa zamanda yeni tariflerle telafi edecegim insallah.

Mesela su cilekli pasta.Enfes bir tat.harika oldu.Kendi uydurmam olan pasta hazirlara tas cikardi.Tarifi en kisa zamanda.

Oglum 11 yasina girdi.:)) Bu sene kendi kendimize sadece pasta kestik.Bu pastayida bu vesileyle kizimla beraber ogluma süpriz yaptik:))

Hoscakalin.

FIRINDA KÖFTE

Merhaba arkadaslar.
Nasilsiniz?Umarim herkes iyidir:))

Bugünki tarifim Firinda garnitürlü köfte.Bu sekilde köfte hic yapmamistim daha önce.Ilk denememde gayet lezzetli geldi bize.Bezelyeler cok güzel bir tat vermisti.

MALZEMELER:

500 gr kiyma.

2 dilim ekmek ici.

1 yumurta.

1 sogan.

Tuz,karabiber,maydanoz.

4 tane patates.

1 kutu konserve bezelye.

2 kasik salca ve su.

YAPILISI:Köftemizi yogurup,yuvarliyoruz.Patateslerimizide dograyip,tepsiye diziyoruz.Bezelyeleride katip,üzerine salcali suyumuzu gezdirip,firina veriyoruz.Kizarincaya kadar pisiriyoruz.AFIYET OLSUN.

HIDIRELLEZ 2009

Merhaba herkese:))Danismentliler olarak geleneksel Hidirellez kutlamamizi bu senede kutladik.Gecen sene yine bu günde kutlamistik beni takip eden arkadaslar hatirlayacaktir.Önceki HIDIRELLEZI görmek isteyenler tiklayarak bakabilirler.Bu senede cok güzel gecdi kutlamamiz.Mangallar yandi,kadinlar oyunlar oynadi,erkekler top oynadi.Ve gecenin sonunda yine ates basinda muhabbet edildi.Seneye bulusmak üzere saat 00:00 da ayrildik:))

Bu güzel günümüzden bazi fotagraflari sizlerle paylasiyorum.Buyrun bakalim.

Kuzenler:)) Halil,Eslem,Suzan,Ezgi.Adanalar mangal üstünde:))

Caycilarimiz.

Sazlar calindi .

Kadinlarimiz.

Erkekler sofrada.

Ates basinda kizlar oynarken.