CILEKLI PASTA

Merhabalar herkese.

Söz verdigim gibi bugün cilekli pastanin tarifini veriyorum.Aslinda cok basit bir pasta.Esim cok begendi.Ben bundan böyle bu pasta tabandan baska yapmam.Harika bir torte hamuru oldu.Aslinda sevgili arkadasim Ikizlerin Annesinden esinlendim.Arkadasimin harika pasta tarifleri var.Aysecim tesekürler.Gelelim tarife.

MALZEMELER:

3 tane yumurta

175 gr seker

200 gr un

3 kasik sivi yag

1 kasik limon suyu

yarim paket kabartma tozu

1 paket vanilya.

KREMA MALZEMELERI:

500 gr qark

400 gr sivi krema

2 paket krema sertlendirici

3 kasik seker

2 paket vanilya

ÜST MALZEMESI:

1 kilo cilek

2 paket tart jölesi

YAPILISI:Kabimizin icine unumuzu aliyoruz.Ortasini havuz yapip,diger malzemeleri katip güzelce mikserle cirpiyoruz.3-4 dakika yüksek ayarda.Yaglanmis 26 cm lik kaliba döküp,önceden isitilmis firinda yaklasik 20-30 dakika kadar pisiriyoruz.Fazla kabarmayan bir kek bu.Aman neden kabarmadi demeyin.Yumusacik,cok hos bir kek oluyor.

Resimde görüldügü gibi firindan cikinca ikiye kesiyoruz.Arasina kremamizi sürüyoruz.Kremayida qark ve sivi kremayla hazirliyoruz.Sizler kremsanti ve süzme yogurtu birlestirebilirsiniz.Kremanin üstüne bir kat cilek diziyoruz.Daha sonra tekrar krema sürüyoruz.Ikiye kesdigimiz keki üstüne kapatip,cilekleri üzerine diziyoruz.

Tart jölesinide hazirlayip,üzerine döküyoruz.Sogumasi icin 1 -2 saat buzdolabinda bekletiyoruz.

Servis yapmadan önce kaliptan cikarip,üzerini kremayla süslüyoruz.AFIYET OLSUN.