22 Aralık 2009

QUARKLI POGACA


Merhaba arkadaslar.

Artik yeni yila kadar okullarimiz tatil oldu.Tabiki benim kursumda tatile girdi.Almanca kursundaki kadinlarla bugün kahvalti yaptik tatil öncesi.Cok güzel gecti.Yeni yilda bulusmak üzere ayrildik.
Bu pogacalari gecenlerde yapmistim.Yayinlamak bugüne nasipmis:)) Cok yumusacik oluyor tavsiye ederim herkese.
MALZEMELER:
500 gr Quark (TR de süzme yogurmu desem bilemiyorum)
1 su bardagi süt
1 su bardagi sivi yag
2 tane yumurta beyazi(sarilari üstüne)
1 tane 42 gr yas maya
4 yemek kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
aldigi kadar un
YAPILISI:
Öncelikle sütümüzü iyice isitiyoruz.Quarkimizla karistirip ilitiyoruz.Daha sonra sirayla yumurtalari,yagi,sekeri,tuzu ve mayayi katip elimizle güzelce malzemeleri birbirine yidiriyoruz.
Aldigi kadar unla yumusak ele yapismiyan bir hamur yoguruyoruz.Mayalanmasi icin güzelce sarip,dinlendiriyoruz.
Ben iki sogani dograyip kavurdum.kiymayida katip güzelce pisirdim.Pisdikden sonra icine karabiber ve maydanoz kattim.Soguyunca hamurdan kücük bezeler koparip,kiymali harcdan koyup kapadim.Yumurta sarilarini sürüp,180 derecede kizarincaya kadar pisirdim.
NOT:Tr de yasayanlar Quark bulamazlarsa eger labne peyniride ayni isi görecektir.
AFIYET OLSUN.

21 yorum:

  1. mmmmhhh,cayimin yanina bir tanecik aliyorum...nefis olmus
    ellerine saglik canim
    bulusma icin yeni anket baslatim,
    zehra ve ilkerin cumartesi günü gelmeleri imkansiz oldugu icin o günü cikarttim anketden...
    oyunu kulanmaya bekliyorum canim
    kocaman öptüm

    YanıtlaSil
  2. Merhabalar..Pogacalar harika.Bir tanecik aldım:)Ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
  3. acaba lor gibi birşeymi bu quark.yada maya tarzı birşey mi?çünkü süt ile karıştırmışsın.

    YanıtlaSil
  4. Ellerine saglik canim...
    Cok lezzetli görünüyor...

    Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. of of yemede yanında yat nefis olmuş canım hepinize afiyet olsun..

    YanıtlaSil
  6. DAHA ÖNCE YORUM BIRAKMIŞ OLABİLİRİM AMA DAHA FAZLA KİŞİYE ULAŞMAK ADINA BU YORUMUMU YAYINLAMANI RİCA EDİYORUM..
    //////////////////////////
    Becerikli Arkadaşım Merhaba ;
    http://birseninmutfagi.com
    Ve
    http://birdemliksohbet.blogspot.com
    Tarafından 15 aralık 2009 ve 15 ocak 2010 tarihleri arasında KEK KALIBI KULLANILARAK HAZIRLANAN TARİFLER YARIŞMASI yapılacaktır.
    Hazırlamış olduğumuz tarifleri görselliğine önem vererek yayınlayıp tarifinide sitenizde yayınlamanız şarttır.Kekinizin resmini ve tarifini http://softbowlsilikonkekkaliplari.blogspot.com/ sitemizde yayınlanacaktır.
    16 ocak 2010 - 1 subat 2010 tarihleri arasında oylama yapılacaktır.
    1 subat saat 14:00 de birinci açıklanıp hediye olarak SOFT BOWL KEK KALIPLARI gönderilecektir.
    Bu yazıyı okuyan tüm site sahipleri DAVETLİDİR....

    YanıtlaSil
  7. ellerine saglik canim

    pogacalarain nefis gorunuyorlar

    www.yenitadlar.blogcu.com

    YanıtlaSil
  8. Hımmm ne güzel gözüküyor...

    Tarifi not aldım ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  9. Canım kuzular evdeler desene :) görüntü nefis olmuş,labne ile denemek lazım.. ellerine sağlık...

    sevgiler ...

    YanıtlaSil
  10. Cok güzel ve yumusak görünüyorlar,deneyecegim ins. cnm.Ellerine saglik.

    Sevgilerimle,Serap.

    YanıtlaSil
  11. selamlar meralcim,

    insaALLAH iyisindir...

    kahvalti eyfi yaptiniz ne güzel, simdide sana iyi tatiller dilerim...

    iyi dinlenmeler :)

    bir pogaca yaninada bir bardak cay hmmm iyi gider simdi :))

    ellerine saglik...

    sevgilerimle aysel...

    not: ayrica evin estrichi döküldü, her gün iki defa gitmeliyiz eve havalandirmaya, bu soguklarda cok kötü ya... hem sabah hem aksam...

    öpüyorum seniiii

    YanıtlaSil
  12. meral abla gelmek isterdim ama bana yarin misafirlerim geliyor:))

    Ama yinede tesekkür ederim cagirdin icin...

    Size iyi eglenceler...

    öPtüm...

    YanıtlaSil
  13. Pişti olmuşuz canım:)) ellerine sağlık nefisss....

    YanıtlaSil
  14. canim tarifini not ettim ellerine saglik nefis görünüyorlar

    YanıtlaSil
  15. Ellerine sağlık puf puf duruyor.
    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  16. nefis olmuşlar quark zaten bambaşka lezzet katıyor ellerine sağlık canım sevgiler

    YanıtlaSil
  17. Yumuşacık görünüyor ellerinize sağlık

    sevgiler

    YanıtlaSil
  18. Ellerine saglik canim, harika olmus... Pogacada quarki bende kullaniyorum, cok da begeniyorum...

    Sevgiyle...

    YanıtlaSil
  19. Quark ın türkcesi Labne benim bildiğim

    YanıtlaSil
  20. Labne bir cesit peynir oluyor.Bu ise süzme yogurt gibi birsey.Siz kullanirsaniz yagli süzme yogurt kullanin.

    YanıtlaSil