FiLE KIZARTMASI

Merhaba arkadaslar.........

Umarim hepinizin yeni yili iyi gecmistir.Bizler bu senede Danismentli´lerle bulustuk.Yeni yila beraber girdik.Gecde olsa beni takip eden bütün arkadaslarimin yeni yili kutlu olsun.

Gelelim bu günkü tarifimize.Daha önce hic bilincli olarak file yapmamistim.Aldigim etlerden kizartma yapmistim ama extra file olarak kizartmamistim.Cok mükemmel bir et.cok yumusacik oluyor.

MALZEMELER:

6 parca ince kesilmis file

3 yemek kasik zeytinyag

1 cay kasigi karabiber

2 tatli kasigi tuz.

Kizartmak icin siviyag (tavanin tabanini kapatacak kadar)

YAPILISI:

Etimizi yagla ve karabiber,tuz ile soteleyip,buzdolabinda dinlendiriyoruz.Ben sabah hazirladim.Aksam kizarttim.Tavamizi iyice isitiyoruz.Etimizin iki yüzü kizarincaya kadar kizartiyoruz.Yaninda yesil salatayla servis yapiyoruz.

AFIYET OLSUN.