KÜNEFE

Esimin en cok sevdigi tatlidir künefe.

Bende o istedimi hemen kadayifini alir ve yaparim:))

Ama ben cok kücük bir porsiyon yerim.Cünki cok kalorisi yüksek bir tatli:))

MALZEMELER:

250 gr taze kadayif.

3 tane mozzerella peyniri(yada tuzsuz taze peynir)

50 gr margarin.

SERBETI:

2 su bardagi seker.

2 su bardagi su.

YAPILISI:

Kadayiflarimizi elimizle kücük parcalara ayiriyoruz.Erittigimiz margarini güzelce yediriyoruz kadayifimiza.Teflon bir tavaya,kadayifin yarisini güzelce elimizle bastirarak yerlestiriyoruz.Arasina peynirimizi dösüyoruz.Diger kalan kadayifida üstüne kapatiyoruz.Ocagimizdada bu arada serbetimizi kaynatiyoruz.Kisik ateste kadayifimizin altini üstünü nar gibi kizartiyoruz.ocaktan aldigimiz sicak kadayifimiza biraz ilimis serbeti döküyoruz.

Sicak sicak servis yapiyoruz.

AFIYET OLSUN.