7 Aralık 2009

PATLICAN OTURTMA


Merhaba arkadaslar.Biraz uzun ara verdim galiba:))
Herkez iyidir umarim.Bizler ALLAH a sükürler olsun iyiyiz.
Sizlere bugün Patlican oturtmanin tarifini verecegim.
MALZEMELER:
4 adet patlican.
250 gr kiyma.
1 adet sogan.
2 adet yesil biber.
4 adet domates.
1 kasik salca.
kizarttmak icin sivi yag.
1 bas sarimsak.
Bir bag maydanoz
tuz,karabiber.
YAPILISI:
Patlicanlarimizi alacali soyup,tuzlu suda acisi ciksin diye bekletiyoruz.Ben küp küp dogradim patlicanlari.Kurulayip,kizgin yagda kizartiyoruz.COk kizarmiyacak ala canli.Bir tepsiye diziyoruz.Bir tavada soganlari ve biberi kavuruyoruz.Kiymayida ekleyip,beraberce üstünün harcini hazirliyoruz.Bu harca tuz,karabiber ve salcada katip,güzelce kavuruyoruz.en son maydanozunu katip,ocaktan aliyoruz.
Patlicanlarin üstüne döküyoruz.Aralarina soydugumuz sarimsak dislerini sokuyoruz.Domatesleri julyan dograyip tepsiye diziyoruz.Firinda domatesleri pisirecek kadar tutup,servis yapiyoruz.
AFIYET OLSUN.

20 yorum:

  1. evet canım özlettin kendini
    kendine dikkat et iyi olman güzel
    patlıcan oturtmanda nefis olmuş ellerine saglık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Meralcim özledik yeni tariflerini,yemek tam bana göre olmuş..şöyle ekmek bana bana yenmeli ;)ellerine sağlık..

    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. ÖZLETTİN KENDİN...
    PATLICANSA TAM BANA GÖRE...BAYILIRIM...EVDE VARKEN YAPAYIM BARİ...
    ELLERİNE SAĞLIK....

    YanıtlaSil
  4. ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN
    GÖNDEREN: http://mutfaktasanat.blogspot.com/

    49. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;

    http://porselendemlik.blogcu.com

    http://birdemliksohbet.blogspot.com

    http://gelibolu17.blogspot.com

    Tarafından Hazırlanmış Olan Porselen Demlik Çay Saati İçin

    7 Aralık 2009 - 21 Aralık 2009

    Tarihleri Arasında

    http://mutfaktasanat.blogspot.com

    Yani Ben Yapacağım

    Siz Sevgili Arkadaşlarımı ve Katılmak İsteyen Herkesi Etkinliğimize Davet Ediyorum..

    Tariflerinizi Hazırlayarak ve Tarifinize “PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 49. HAFTA” Başlığını Yazarak Sayfanızda Yayınlamanızı ve Bana Yorum Bırakmanızı Rica Ediyorum.Seni ve Bu Yazıyı Okuyan Herkesi Etkinliğimize Davet Ediyorum.Etkinliğimize İstediğiniz Kadar Tarifle Katılabilirsiniz.Şimdiden Katılımcı Arkadaşlarıma Çok Teşekkür Ediyorum.Etkinliğimize Yemek Gönderilmemesini Rica Ediyorum.
    Lütfen Çayın Yanında Verilecek Tarifler Olmasına Dikkat Edelim.

    Etkinlikte Ev Sahibesi Olmak İsteyen Arkadaşlar Lütfen
    http://gelibolu17.blogspot.com
    Arkadaşımıza Yorum Bıraksınlar…
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Mmmmm... seninde ellerine saglik arkadasim... Bayilirim patlicana.... Ne tür olursa olsun, yeterki patlicanli bir yemek olsun...

    YanıtlaSil
  6. pek lezzetli bir tarif ..elinize saglık.sevgilerle

    YanıtlaSil
  7. Nerelerdesin sen meral abla ya???

    Kendini ve o güzel tariflerini cok özlettin :)))

    Patlican Oturtuma cok nefis görünyor..

    ellerine saglik...

    sevgilerle...

    YanıtlaSil
  8. Cok lezzetli görünüyor, ellerine saglik canim.

    YanıtlaSil
  9. Canım,
    Ellerine sağlık, patlıcan oturtma nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
  10. selammm patlıcan oturtma miss gibi olmuş ellerine emeklerine sağlık canımm sevgilerr :)

    YanıtlaSil
  11. çoook severim çooook. ellerine sağlık canım tam benlik olmuş

    YanıtlaSil
  12. SELAMM canimm sen bizi biraksanda biz seni birakmayiz:)) patlicani cok severim her turlusunu yerimm elerine ssaglikk sevgilerle

    YanıtlaSil
  13. merhaba canim, patlican oturtman cok lezetli olmus, ellerine saglik

    bende bulusma yerimiz belli olduguna cok sevindim, yani münchen desediz orayada gelirdim...
    bende weihnachten`de bulusuruz diye umuyordum ama olsun, gec olsunda tek olsun...dedigin gibi hafta sonu olsa daha güzel olur...
    simdiden cok seviniyorum,
    kocaman öpüyorum canim

    YanıtlaSil
  14. ellerine saglik canim patlican olurda yenilmezmi;))

    YanıtlaSil
  15. yanınada pilav cacık harika olur:):)
    ellerine sağlık cnm

    YanıtlaSil
  16. çok lezzetli görünüyor canım ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  17. Patlicanin cazibesine ben hele hic dayanamam, nasil da bir güzel duruyor su an karsimda?? Valla pasta, börek, cörek bunun yaninda haltetmis, ellerine saglik canikom.

    YanıtlaSil
  18. Meralcigim eline saglik cnm,patlicanin her türlüsünü tercih edenler arasindayim bende cok severim.

    Sevgilerimle,Serap.

    YanıtlaSil
  19. Nefis görünüyor emeğinize sağlık.

    YanıtlaSil