ZEYTINYAGLI BAKLA

Merhaba arkadaslar.

Nasilsiniz?Umarim herkez iyidir.Ben biraz üzerinize afiyet halsizim.Havalar cok güzel bu aralar.Bende firsat bilip,Cam,kapi,carsaf derken sicak beni carpmis:))Bugün canim hic is istemiyor.Dünden heryer gicir gicir ya:))

Neyse gelelim tarifimize.Ben Baklanin her seyini severim.Helede tazesinin bol yogurtla beraber i.Gecen gün pazara gittim.Esnafa tek tek taze bakla varmi diye sordum.Yokkkk.

Adamin birisi ne dese....Ilk defa bakla soran sensin yenge,isteyen yokki getirelim.Ben aynen sokta.Hadi canim taze bakla yenmezmi?Helede mevsiminde?

Neyse sonunda türk bakkalinda buldum.Ama altin bulsam böyle sevinmem:)))Veee söyle bol zeytinyagli pisirdim ve afiyetle yedik.

MALZEMELER:

1 kg taze bakla

1 bas sogan

1 tane yesil biber

3 tane domates

2 tane kesme seker(buruklugunu alsin diye)

1 bag dereotu

Tuz, ve zeytinyag

1 kasik salca

YAPILISI.Ilk önce baklalarimizi güzelce yikayip,ikiye üce bölüp hazirliyoruz.Tencereye sirasiyla,sogan ve biberleri dogruyoruz.Üzerine baklalari koyuyoruz.sekerimizide koyuyoruz ve üstüne domatesleri rendeliyoruz.salcasini ,tuzunuve zeytinyagini gezdirip,tencereyi ocagin üstüne aliyoruz.Kisik ateste sulanip biraz pisince söyle bir hafifce karistirip,1 bardaktan az su ekleyip dereotunuda koyup kapagini kapatip pisiriyoruz.Himmmm AFIYET OLSUN.