7 Nisan 2008

SIMIT CITIRRRRR



Merhabalar arkadaslar.Nasilsiniz?Umarim herkez iyidir.Herkes bir kosusturmadir gidiyor.Ama tatli kosusturmalar bunlar.Allahim saglik,mutluluk verdikten sonra,bunlar hayatin cilveleri degilmi arkadaslar? Bugün sizlere simit tarifi verecegim.Bu simitleri ne zaman yapsam,o gün biter ve yenisi istenir.Oglumla esim bayiliyorlar.Almanya´dakihazir simitlerden daha güzel oldugunu söylerler:)Evet.... gelelim tarifimize.
MALZEMELER:
1 su bardagi süt
1 su bardagi su
20 gr yas maya
1 kasik mahlep
1 kasik seker
1 kasik tuz
Aldigi kadar un

DIS MALZEMESI:
3 bardak sicak su
1 kase susam 3 kasik pekmez

YAPILISI: Öncelikle hamurumuzun malzemelerini karistirip,yumusak bir hamur yoguruyoruz.Mayalanmasi icin sicak bir yerde dinlendiriyoruz.Hamurumuz kabarinca,elimize ceviz büyüklügünde bezeler aliyoruz.Tezgahin üstünde resimde görüldügü gibi cubuklar yapiyoruz.
Bu yaptigimiz cubuklari ikiye katlayip,ters yönlere dogru yuvarlayip,birlestiriyoruz.Bütün hamurlari bu sekilde yapip,15 dk dinlendiriyoruz.
Dinlenen simitlerimizi,pekmezli sicak suya atip,susama buluyoruz.Susamdan alip tepsimize koyuyoruz.175 derecede kizarincaya kadar pisiriyoruz.


Citir citir,tel tel,mis gibi simitlerimiz yemeye hazir.AFIYET OLSUN.

21 yorum:

  1. Ellerine sağlık, gerçekten de çıtır çıtır görünüyorlar.. Şöyle yanında da domates,peynir ve çayla, ohhhh süper olur.. Afiyet olsun..

    YanıtlaSil
  2. SIMITE GEEEEEL...GEEEEELLLL.BÖYKLE CITIR SIMITLER YOKKKKK BASKA YERDEEEEE.
    SEBDE GEEEEEL
    GELMEZSEN PISMAAAAAN OLURSUNNNNN:)))
    CANIM SAKA BIR YANA HARIKADIR SIMITLER.BENDE BIR TARIF YAZMISTIM ONU DENIYECEGIM KISMETSEDE NE ZAMAN O ZAMAN BILINMEZZZZZ:))))

    YanıtlaSil
  3. merhabalar.ben de simite bayılırım.bu tarifte çok lezzetli belli.eline sağlık.sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. http://hunerlieller.net7 Nisan 2008 19:45

    selam canım..bu simitler süper ya...çayın yanında sıcak sıcak ne güzel yenir..eline saglık arkadaşım..sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  5. simitlerin kokusunu buralardan aldim geldim
    süper olmuslar tarifini aldim o miss gibi simit kokusu birazda benim evi sarsin
    ellerine saglik

    YanıtlaSil
  6. ooof ne güzel görünüyorlar.Bunlarin yanina bir de cay ile beyaz peynir de oldumu ne de harika olur.Ellerine saglik canim.

    YanıtlaSil
  7. Canım arkadasım benimmmmm senin tariflerin o kadar güzel ve sıcak ki bayılıyorum sana benn.Ellerine sağlık ellerin dert görmesin tarifi aldım yazdım ve yapacağım çook öptümm

    YanıtlaSil
  8. SELAM arkadaşım,sımıtler gerçekten harıka olmuş.mutlaka yapıcam.hem kolay hemde çıtır değil mi?
    sızı arkadaş lısteme ekledım.goruşmek uzere...

    YanıtlaSil
  9. günaydın canımm o valla bu satte 1 tane alayım çayımın yanına ellerine sağlık canım sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Canım benimmm bu simitler beğenilmez mi çıtır çıtır hımmm, birde yanına peynir zeytin, yemede yanında yat iyi ki de kahvaltı yaptım yoksa biryerlerim şişecekti :))) ellerine sağlık canımcım...

    YanıtlaSil
  11. Benimde en cok ozlemini cektigim seylerin basinda simit geliyor. Birkac kez denedim yapmayi, fena olmadi ama tam istedigim gibi de olmamisti. Senin tarini de bir pazar kahvaltisi icin deneyecegim. Turkiye de yaninda bir de ovma peynir alirdim, simiti bandira bandira peynire...daha kahvalti da yapmamistim, bu yapilirmi simdi :)

    YanıtlaSil
  12. offffffff süper yanında çay peynir nede güzel yenir
    eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  13. canım yorumun için çok teşekkür ederim.seni zevkle arkadaş listeme ekledim.hoşçakal..

    YanıtlaSil
  14. Aayyyy Meral'im sen neler yaptın öyle harika görünüyor harikaaaaa....tarifi aldım, simitleri de aldıııım kaçtııım:)))

    YanıtlaSil
  15. Ay biz senle bu simit işine mi girsek:))Bayıldım ya.İlk defa evde simit tarifi gördüm evde aypıldığını öğrendim.Harika yani:))Ellerine sağlık.Şimdi bide yanında ya ayran ya şalgam olacak.OOOOffff be ne yenir...öptüm canım.

    YanıtlaSil
  16. offf bayılırım en çok sevdiğim şeydir bende yapıyorum ama bide senin tarifle denerim inşlh arkadaşım muhteşem olmuş ellerine sağlık canım öpüyorum kocaman sevgiler

    YanıtlaSil
  17. cok güzel görünüyorlar, mmmh misss gibi olmuslar ...

    ellerin dert görmesin canim ...

    kocaman sicacik sevgilerimle ...

    YanıtlaSil
  18. Meralcim simite bayılırım senin simitlerde vallahi süper olmuş ellerine sağlık bir numara.
    Evet bendeki o kuğular ekler benim yaptığım kuğular vallahi oradan bile gözünden kaçmamaış bravo sana.
    Sevgiler canım öptüm bayy

    YanıtlaSil
  19. selamlarr mmmm simitler enfess görünüyorr sıcacık bir bardak çayla harika giderdi valla miss gibi olmuşlarr ellerinize sağlıkk güzel gecelerr

    YanıtlaSil
  20. ellerine sağlık. kimin ablası....
    eskiden babam balıkesire maaş almaya gittiğinde alırdı yolunu dört gözle beklerdik.şimdi hergün yiyebiliyoruz. eskisi kadar tatlı olmuyor...ama senin yaptıkların çok hoş görünüyor. kendinize iyi bakın.öptüm..

    YanıtlaSil
  21. Meralcim, simitler çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım benim....

    Sevgiler
    Nagehan

    YanıtlaSil