10 Nisan 2008

KARISIK KIZARTMA


Merhaba arkadaslar.


Bu gün disarida o kadar güzel bir hava varki,evde hic oturmak icimden gelmiyor.Oturmak dedimse,islerimi kastdediyorum.Bir yigin ütülerim birikti.Bu gün onlari yapmam lazim,yoksa oglumun

giyecek pantolonu kalmadi.O kirletiyor,ben yikiyorum.Sonunda giyecekte,yikanacakta kalmadi:))


Bu gün sizlere karisik kizartmanin tarifini verecegim.Bu kizartma hem yagsiz,hemde cok basit.Acele yapmaniz gerektiginde bence bu kizartma güzel bir secenek.Gerci cogu kisi bunu biliyordur ama ben bilmeyenler icin yazayim dedim.

MALZEMELER: Biber-patlican-kabak(istege bagli,ben kullanmadim)ve soyulmus domates.

YAPILISI: Öncelikle bütün sebzelerimizi yikayip,kuruluyoruz.Tavamiza ilk zeytin yagimizi koyup,biberlerimizi üzerine dogruyoruz.Kapagini kapatip,kisik ateste biraz ölmesini bekliyoruz.Bir yandanda patlicanlari alacali soyup,uzun uzun kesiyoruz.15 20 cm kadar.Patlicanlarida tavaya atip,söyle bir karistirip kapagini kapatiyoruz.Onlar kisik ateste kavrulurken,biz domatesleri soyup,ince ince dilimliyoruz.Iyice ölen sebzelerin üzerine domatesleri ve tuzunu atip,domateslerin erimesini bekliyoruz.Daha sonra yanina söyle güzel bir yesil salatayla servis yapiyoruz.AFIYET OLSUN.

15 yorum:

  1. Meral'cim çok güzel olmuş, annem de bu yöntemi kullanır kızartmadan daha sağlıklı diye.. Biz içine sarımsak ve bol sirke ekliyoruz,tavsiye ederim.. Ellerine sağlık, canım çekti şimdi :)

    YanıtlaSil
  2. Canim o salatanin cok kalorisi yok rahatlikla yiyebilirsin,ama almanyada da mozzarellalarin lightide var istersen onlardan da yapabilirsin.Üzerlerine de istersen bir kasik zeytinyagi da ekleyebilirsin.Kizartman da cok lezzetli görünüyor,cok severim ama benim de artik dikkat etmem lazim,kilo bakimindan..Ellerine saglik canim.

    YanıtlaSil
  3. CANIMCIM BU GÜNKÜ MENÜ SÜPER SENDE,BILSEYDIM AKSAM YEMEYINE SANA GELIRDIM:)))
    NERDEN BILIRIM,SAHANE BIR SALATA KARISIK KIZARTMA YAPTIGINI.ELLERINE SAGLIK BALIM.
    IYI AKSAMLAR DILIYORUM:)))

    YanıtlaSil
  4. Meralcigim bende cok severim kizartmayi..Valla kilolarimdan kurtulmak isterim ama bi bogazimi tutamiyorum nedense..Söyle bi Kura gitsem diyorum belki orda baslangicini yapar evde devamini getirebilirim:))))
    Salatanda enfes olmus canim ellerine saglik..Öpüyorum


    SEVGILER

    YanıtlaSil
  5. Selam canim, ben domates sosunu ayri kizartip dokuyordum, iki ayri is oluyordu.. bir dahakine boyle deniycem. ellerine saglik, karnim su an tok oldugu halde her zaman kizartma istahimi kabartir...sevgiyle kal...

    YanıtlaSil
  6. Selam,arkadasim ben sayfami hirsizlara kaptirdim ve yeni sayfamdan sesleniyorum.Linklerinde degisiklik yapip bu adresi kayit edersen sevinirim.Umarim benim basima gelen baskalarin basina gelmez diyorum,sevgilerimle.


    http://karakazan.blogspot.com

    YanıtlaSil
  7. merallllllllll ama sende hep benim sevdiğim yemekleri yapıyorsun hayatım.İyi ki yakın oturmuyoruz yoksa ben senden çıkmazdım ellerine sağlık canım benim

    YanıtlaSil
  8. Maralcim, canim bende pek severim ellerine saglik canim benim.

    Kocaman öpüyorummmmmmmmmmm
    Emos

    YanıtlaSil
  9. Canim,
    cok süper bir görüntü, yani kizartma olunca bende de akan sular durur, pisirme seklinde cok iyi, hersey icin ellerine saglik canimcim.

    Evet ya, bundan sonra Rosinenbrötchenler evde yapilacak, o kesin bir kere!

    Selamlar ve kocaman öptüm..

    YanıtlaSil
  10. selam canim
    ekmegimi yogurdumu aldim geldim cay varmi cay yanina iyi gider vallahi ellerine saglik
    ütü isini hic karistirma benimde yigildi bekliyor artik yarin insallah kismetse sevgiler hayirli cumalar

    YanıtlaSil
  11. Meral vallahi bende anneme dünden sipariş vermiştim,ayy benim kızartmalar henüz ulaşmadı bana:)bunlar çok güzel ,ellerine sağlık..Yanluzzz sıcacık taze fırından çıkmış ekmeğin arasına koyup koyup yerim ben kimse kusura bakmasın:))
    İyi pazarlar

    YanıtlaSil
  12. oof off asla hayır demem ben bu sofraya.eline sağlık.muhteşemler..

    YanıtlaSil
  13. merhaba canim,ellerine saglik yemegin cok nefis görünüyor.Afiyetler olsun.Etkinlik sayfamizda yorumunu okudum ve tarifinin yayinlanmadigini yazmisin.Eger hangi tarifi gönderdigini söylersen hemen yardimci olurum.Baktim ama bulamadim malesef.Ama ne tarifi oldugunu bilirsem bulmam dáha kolay olacak.Simdiden tesekürler canim,sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  14. Meral'cim merhabalar
    Canım nefiiis olmuş karışık kızartma tam yaz yemeği yanına da salata harika. Uyduruk kıydırık şeyler yerine ben böyle yemekleri daha çok seviyorum. Sevgiler...İyi akşamlar...

    YanıtlaSil
  15. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 21
    http://porselendemlik.blogcu.com , http://birdemliksohbet.blogspot.com ve http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.
    Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
    Hanımlarla yapılan günlere,
    Beş çayına gelen misafirlere,
    Her biri birbirinden lezzetli tarifler…

    SELAM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,
    14.04.2008--27.04.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE (21) EV SAHİBELİĞİNİ;
    http://ngr.blogcu.com
    (YANİ BEN) YAPACAĞIM. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
    TARİF DEFTERİMİZE VE ETKİNLİĞİMİZE, HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TATLAR KAZANDIRMAK İÇİN TARİFLERİNİZİ BEKLİYORUM.
    TARİFLERİNİZİ HAZIRLADIĞINIZDA "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 21" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAYINIZ LÜTFEN.
    TARİFİNİZİN HAZIR OLDUĞUNA DAİR DUYURUNUZU, SAYFAMA YORUM BIRAKARAK BİLDİRMENİZİ RİCA EDİYORUM.(CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASINI ÖNEMLE RİCA EDİYORUM. GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.)
    BEN SİZİN SAYFANIZA GERİ DÖNÜP, TARİFİNİZİ KOPYALAYIP KENDİ SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.

    (Ayrıca sizlerden bir isteğim olacak.Uzun zamandır çok aramama rağmen istediğim gibi bir iş bulamadım.
    Evlenmeden önce, tekstil sektöründe müşteri temsilcisi olarak kariyerime devam etmekteydim)
    Evde kös kös oturmaktan çok sıkıldım. :(
    Çocukluğumdan beri istediğim tek şey ‘’bir butik pastanemin olması’’. Birkaç girişimde bulunsamda, hep kısmetsizlikle kaçırdım. Dualarınızın kabul olacağına inandığımdan, benide dualarınızdan eksik etmezseniz çok mutlu olurum.Hepiniz hakkınızı helal edin.)

    ŞİMDİDEN TARİFLERİNİ YAYINMAMAMA İZİN VEREN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA, EMEKLERİ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

    MÜJDEEEEEEEEE !!!!!
    PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKOYOR.
    YAYINA HAZIRLAYANLAR:
    www.nasibim.blogcu.com
    www.birdemliksohbet.blogspot.com
    SORUMLU MÜDÜR:
    www.selmahlc.blogcu.com
    GRAFİK TASARIM DÜZENLEME:
    Melike Sahin

    Sizde; sunumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken tekşey; adınızı, sitenizin adresini, dergide yer almasını istediğiniz tarifinizin adını ve link adresini yazarak göndermeniz yeterli olacaktır.
    Örn:
    İsim: Nigâr
    Site adı: http://ngr.blogcu.com
    Tarifim: Kral Tacı
    Link: http://ngr.blogcu.com/12912091/

    SELAM VE SEVGİLERİMLE…
    NİGÂR

    YanıtlaSil