13 Mart 2008

PATLICAN KEBABI


Tekrar merhaba.Bu gün sizlere patlican kebabinin tarifini verecegim.Yapimi gayet kolay olan bir tarif.Fakat görüntüsü ve tadi süper bir kebab.Herkesin misafiri icin yapmasini tavsiye ediyorum.Simdiden kolay gelsin.

MALZEMELER


500 gr kiyma--2 dilim ekmek ici--2 tane sogan


1 bag maydanoz--tuz--karabiber--kimyon--az sivi yag


1 tane patlican--2 büyük patates--2 tane biber--2 tane domates

Üzeri icin tuz--2 kasik salca--1 bardak su--Az sivi yag

YAPILISI
Öncelikle köftemizi güzelce yogurup,elimizle sekillendiriyoruz.Diger tarafta,patlicani alacali soyup,kalin dilimliyoruz.Yaptigimiz köftelerden alip,her patlican diliminin arasina koyup,tepsinin ortasina bu sekilde koyuyoruz
Daha sonra soydugumuz patateslerlede ayni islemi tekrarliyoruz.Dizme islemi bitince,salcamizi suyla eritip tepsinin üzerine gezdiriyoruz.Domates ve biberlerle süsleyip,biraz tuz ve yag gezdirip,180 derecedeki firina veriyoruz

.Veee sicak sicak servis yapiyoruz.Herkese AFIYET OLSUN........

.

17 yorum:

  1. canım haria bir görüntü ye beni diyor resmen.çok iştah açıcı görünüyor ellerine saglık sevgiler

    YanıtlaSil
  2. cok lezzetli olmus
    ellerine saglik canim

    YanıtlaSil
  3. ellerine saglik cnaim,

    bu ne böyle bende isterim :)) cok nefis olmus...

    napiyon nasilsin? anlat haberler sende hehe :))

    hayirli geceler cnaim

    YanıtlaSil
  4. mmm patlıcanlı herşeyee bayılırım çok leziz görünüyor ellerine sağlık canım öpüyorum sıcacık sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Muhtesem bır yemek olmus ellerınıze sağlık gercekten çok severım ama sız harıka yapmıssınız...



    emelınmutfagi.blogcu.com

    YanıtlaSil
  6. Cok lezzetli görünüyor,ellerine saglik canim.Iyi geceler.

    YanıtlaSil
  7. Meralcimmmm hayatım kalbimden vurdun beniii.Harika olmuş mis gibi görünüyor ellerine sağlık hayatım

    YanıtlaSil
  8. asla hayır denmeyecek bir lezzet.harika olmuş ellerine sağlık..
    sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Harika olmus kebab,ellerine saglik canim.
    iyi hafta sonu diliyorum.

    YanıtlaSil
  10. Meral'cim,
    nasil bir güzellik hazirlamissin böyle, sevdigim patlican, köfteler ve sebzeler hepsi birarada bulusmus, sölen bu sölen sanki.

    Ellerine saglik diyorum ,cok lezzetli oldugu son halinden belli oluyor.

    Sana ve güzel cocuklarina güzel bir hafta sonu tatili diliyorum.
    Sizlerde artik 2 hafta tatildesiniz, sende biraz kafa dinlersin bu sayede.

    Selamlar ve öptüm..

    YanıtlaSil
  11. Meralcigimmm canimmm bu tarif tam benlikkk,ben bayiliyorum patlicanli tariflere iste bunada bittim resmen canim,Eline saglik tatlisim benim.Vallahi bir girdin aramiza pir girdin,seni kutluyorum cok cok tatlim.Böyle hamaratsinki seker hamurunu bile denedin masallah.Bak ben bütün mazemeleri hazir ettim hala vakit bulup girisip yapamadim hani.#
    KOMSUCUGUNADA ZIYARETLERINDEN DOLAYI COK TESEKKÜR EDIYOR,ÖPÜCÜKLERIMI GÖNDERIYORUM ONADA.BANA ISMINI BIRAKSIN YORUM YAZIPTA,BEN MERALIN KOMSUSUYUM DIYE.BLOGCUYA HERKES YORUM YAZABILIYOR CANIM.BLOGU OLMAYANLARDA:
    BENDE KENDISINE TESEKKÜR ETME FIRSATI BULURUM BÖYLELIKLE:)
    CANIM IYI HAFTASONLARI DILIYORUM.

    YanıtlaSil
  12. Meralciğim, yemeğin harika görünüyor. Hafta sonunda tüm ailece birlikte yenilecek nefis bir kebap. Mutlaka deneyeceğim. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  13. SEVGİLİ ARKADAŞLARIM; 17.03.2008--30.03.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ
    ***http://yemekguncesi.blogcu.com/***
    YANİ BEN YAPACAĞIM. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! BU SEFERKİ ETKİNLİK SÜRESİ 2 HAFTAYA ÇIKARILDI. HEM SİZLERİN YORGUNLUĞUNUZU ATMANIZ HEMDE TARİFLERİNİZİ DAHA RAHAT GÖNDEREBİLMENİZ İÇİN. HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ "19" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI, TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR. BEN SİZE GERİ DÖNÜP TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. SELAM VE SEVGİLERİMLE..
    Yeliz Yemekgüncesi

    ------------------------------------------------------------------------------------------

    PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 19 http://nasibim.blogcu.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmıştır.
    Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
    Hanımlarla yapılan günlere,
    Beş çayına gelen misafirlere,
    Her biri birbirinden lezzetli tarifler.....

    YanıtlaSil
  14. kebabta kebab olmus hani ya
    ellerine saglik olsa sabah sabah bile yerim vallahi ellerine saglik canim
    o güzel yorumun icinde cok tesekkürler biraz gecikiyorum ben bu ara kusura bakma canim iyi pazarlar öptüm

    YanıtlaSil
  15. canım çok teşkr ederim iyiyim umarım sende iyisindir çok öpüyorum sımsıcak sevgiler:)

    YanıtlaSil
  16. http://hunerlieller.net17 Mart 2008 09:53

    selam canım..muhteşem birr görüntü..pek canım çekti:))eline saglık.yanınada bir pilav...oh afiyet olsun.güzel bir gün dilerim.sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  17. selamlar canim,

    nasilsin?

    ben dün yine kendime geldim, dinlenmem iyi olmus :))

    canim dügün nasildi, sen dügündeyken bende misafir vardi iste bizde az dügün tv izledik, sen aklima geldin canim :))

    ben yarin alisverise gitcem bugün evdeyim keyf yapiyom hehe :)) keyf dedigim ocagi silmek, camasir yikamak, yerlestirmek ve ütülemek :))

    daha sayayimmi hic bitmicek gibi hehe :)))

    cumartesi günü sünnet dügünü var bizede davet geldi, degisiklik olucak simdiden seviniyorum bile hehe :))

    sana hayirli günler dilerim canim, hoscakal

    YanıtlaSil