23 Mart 2008

BULGUR KÖFTELI NOHUT



Herkese iyi haftalar arkadaslar.Bizim hala bir hafta tatilimiz daha var cocuklarla.O yüzden evde daha cok is oluyor.Hafta sonunu ziyaretlerle gecirdik.Arkadaslarla bir araya geldik.Cok güzel yemekler yedik,caylar kahveler ictik.Pastalar yedik,ne yazikki yanimda makinami götürmedigim icin sizler mahrum kaldiniz görmekte.Ne yapalim bir dahaki sefere:) Gelelim bu günki tarifimize.Bu yemek Meral´in Mutfagindan cikma bir yemektir.Mutfagimda olan malzemeleri birlestirdim ve bu cikti ortaya.Bakalim begenecekmisiniz?Ben sevdim:)

MALZEMELER:
1 bardak ince bulgur
1 bardak haslanmis nohut
2 kasik un
2 tana domates
1 biber
1 sogan
1 kasik salca
Tuz-karabiber
Istege göre baharat
Limon suyu

YAPILISI: Önce bulgurumuzu biraz sicak suyla üzerini gecmeyecek kadar islatiriyoruz. Biraz bekliyoruz.Bulgur sisince üzerine tuzu,unu katip yoguruyoruz.Daha sonra bu hamurdan avucumuzun icinde findik büyüklügünde yuvarliyoruz.Tencereye su koyup,kaynatiyoruz. kaynayan suya bulgur köftelerini atip,hasliyoruz.Diger tarafta sogan,biber,salca ve tomatesleri soteliyoruz.Icine haslanmis nohutuda atiyoruz.Haslanan köfteleri bu karisima atip,biraz su ,az tuz, ve baharat atip,üzerinede limon suyunu döküp bir tasim kaynatiyoruz.Üzerine maydanozla servis yapiyoruz. AFIYET OLSUN.

23 yorum:

  1. MERALIM MIS GIBI OLMUS BULGUR KÖFTEN,ELINE SAGLIK CANIM.
    IYI GECELER,IYI HAFTALAR DILERIM:)

    YanıtlaSil
  2. Nohutlusunu hiç yemedim. Ama bu köfte gerçekten güzel oluyor...

    YanıtlaSil
  3. Meralcigim ne güzel olmus bulgur köftesi,nohutluda bir baska tad vermistir.Ellerine saglik canim.
    sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  4. Meral'cim,
    miss, misss olmus bu lezzetli yemegin, böyle bir cesidini bende yapmistim gecenlerde, ama tarifini yayinlamak kismet olmadi.

    Senin de ellerine saglik diyorum güzel arkadasim benim.

    Selamlar ve öptüm..

    YanıtlaSil
  5. günaydınn ellerine sağlık canım nefisss gözüküyor mımm bir kaşık aldımm missss sevgiyle kal

    YanıtlaSil
  6. http://hunerlieller.net24 Mart 2008 09:13

    selam canım.nefis bir yemek olmuş.görüntü süper .eline saglık.sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  7. Canım iyi haftalar, harika bir yemek olmuş ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  8. Meralcigim ellerine saglik canim..nefis olmus..su an lapa lapa kar yagiyor..dünkü günesli hava sonrasi böylesi cocuklari sevindirdi ama..Su an görüntüsü cok güzel kar yagisin dimi..Hadi disariya Kardan Adam yapmaya:))Sonradanda sicacik leziz yemeginden bir tabak alirim müsadenle...


    SEVGILER

    YanıtlaSil
  9. CANIMMM COK TESEKKÜR EDERIM;YORUMUN ICIN TEKRARDAN,SEKER HAMURU YAPTIM.SAYFANDAN ARKADASIN SITESINE GIDEREK TARIFI AYNEN UYGULADIM.SEN OLMASAYDIN ARKADASIN LINKINEDE ULASAMAYACAKTIM BELKIDE.SANADA COK TESEKÜRLER TATLIM,YAYINLAYACAGIM ZAMAN HABER VERIRIM.SIMDI TEKRAR ARKADASA GECECIEGIM,KENDISINE SORACAGIM BIR IKI SORUM VAR:)))

    YanıtlaSil
  10. Meralcim yine beni kalbimden vurdun hayatım o canım ellerine sağlık.Şimdi olsaydı ahhh olsaydııı

    YanıtlaSil
  11. mmm süper olmuş ellerine sağlık canım...öpüyorum sevgiler

    YanıtlaSil
  12. Meral süper olmuş süper,offf ellerine sağlık.

    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. Çok güzel bir yemek buuu
    harika görünüyor Ellerine sağlık canım. Besleyici doyurucu tam bir öğün yemeği. Sevgiler...selamlar...

    YanıtlaSil
  14. Çok güzel bir yemek buuu
    harika görünüyor Ellerine sağlık canım. Besleyici doyurucu tam bir öğün yemeği. Sevgiler...selamlar...

    YanıtlaSil
  15. Merhaba Meral
    Missssss gibi olmus ellerine emegine saglik canim.

    Kocaman öpüyorummmmmmmmm
    Emine

    YanıtlaSil
  16. meralim meralim bulgurlu köfte nohutun süper olmus,

    ellerine saglik canim...

    eee nasilsin?

    biz iyiyiz, bu aralar rahatiz, esim tatilde ya :))

    kosturma yok suan :))

    dün osterwiesedeydik bugünde sinemada, recep ivedik izledik ve gülmek bitmedi cok komik, sana ve esine tavsiye ederim :))

    yeni geldik eve, cok eglendik...

    canim sana ve ailene hayirli geceler dilerim, cocuklar yatiyordur okullar basladi yine :))

    hadi Allah rahatlik versin,

    hoscakal

    YanıtlaSil
  17. canım benim böreği sormuşsun buzlu ıspanakla hiç denemedim nasıl olur bilmiyorumki denemek lazım ama sana tavsiyem yapacaksan normal ıspanaktan yapman böyle çok güzel oluyor...öptüm canım

    YanıtlaSil
  18. meral ciğim harika görünüyor hele nohutlusuna bayılırım ayrı bir tat veriyor.ellerine sağlık



    sevgiler

    YanıtlaSil
  19. Ellerine sağlık canım harika görünüyor.

    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  20. İçinde bulgur olsunda ne olursa olsun. Ellerine sağlık ben tam bir bulgur canavarıyım çok severim bulgurlu yemekleri. Bu yemeği hep duydum gördüm ama hiç denemedim. İşallaha en kısa azmanada denerim Sevgiler...

    YanıtlaSil
  21. Canim cok nefis,sahane bir yemek olmus,ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  22. CANIMMM SEKER HAMURUNUN MACERASINI YAYINLADIM TARIFIYLE BIRLIKTE EMINIM OKUMAK ISTERSIN.

    YanıtlaSil
  23. harika gözüküyor ellerine saglik:D

    YanıtlaSil