Yedik Ictik

Merhaba arkadaslar.Artik izin maceralarimiz sona erdi.Sira neler yedigimiz ictigimizde degilmi?Türkiye´ye gidilirde yenilenler lezzetli olmazmi?Hepside birbirinden güzeldi.cogunu yeme heyecanindan cekmeyi unutmusum bile.Yukarida Akcay´da Bolulu Hasan Ustanin yerinde Profiterol yerken.Buda Remzi´nin cikolatali agzi:)))

Ören´nin meshur Kumpiri.

Adapazari´nin meshur tepsi ekmegi.

Sagolsun yengecim sabahin 6 sinda sicacik, yol icin pisirmis bizlere.

Cunda´da Buguda Levrek

böylece bir yaz tatili sona erdi:(((

Artik en güzel tariflerimle sizlerle olacagim.

Sevgilerle.

TATIL BITTI

MERHABA ARKADASLAR:)))

Iste geldim yine buradayim.Cok güzel bir yaz tatilini arkamda birakip,yine bu gurbet ellere gelmis durumdayiz:((

Neyse dedigim gibi Memleketim yine cok güzeldi.Güzel yerler gezdim,gördüm,yedim ve ictim.Yediklerimi malesef paylasamiyorum.Ama gezdigim gördügüm yerlerin resimlerini getirdim sizlere.

Giderken TR ye yollar gayet bos ve rahatti.Cokta sevincli gittik.Fakat dönüs yolu hicte öyle degildi.Bir yandan ayrilik var zaten,birde yollarin dolu olusu biraz yordu bizi.Sonunda sag salim döndük evimize.

Bugün burada okullarda acildi.esim ise basladi.Eh bende artik pcnin basina geceyim dedim.

sizlerle ilk haftanin fotolarini paylasiyorum.Buyrun bakalim tatilimize:)))

Ilk önce Ayvalik`a gittik.Cunda Adasinda gezdik.Cok güzel bir yer.Ben oradaki binalara bayildim.Harika yapilar var.Orada yasamak isterdim dogrusu.mahallelerin arasinda gezerken aklima Yol Arkadasim dizisinin Ayvalikta cekildigi geldi.Acaba o mekanlarida görebilirmiyiz diye yöre sakinlerine sorduk.Hemen evin yerini,Tas kahvenin yerini tarif ettiler.Meger tek meraklisi biz degilmisiz.fakat cok aciki,bu kadar cok meraklisi olup,gezilen ev ve mahalle bakimsizdi.Helede evin avlusu harabe gibi.

Zaten ev sanki terk edilmis.Kapisinda kocaman bir kilit.Iceriye giremedik.Sadece ön cepheden birkac fotograf cekebildim

Avluya giris kapisi.
Burasida yeni resterasyon edilmeye calisilan kilise.Aksam oldugunda,iskelede bir balik lokantasinda,levrek bugulama yedik.Harika bir aksam yemegiydi.



Daha sonra Ayvliktan,Adapazarina gectik.Orada bütün akrabalarimla bulustum,hasret giderdim.Bütün kuzenler bir arada.

Daha sonra Eslem`le beraber findik topladik.Eslem halinden cok memnun kaldi.Hem topladi hemde yedi:))
Bu gecelik bu kadar.Hoscakalin arkadaslar.

TATILE GIDIYORUZ

Arkadaslar herkese merhabalar.

Türkiye´ye gitmemize 5 gün kaldi.Anliyacaginiz üzere hazirliklarim basladi.Simdiden herkese iyi tatiller diliyorum.Ve sezonu kapatiyorum:)))

Tatil dönüsü bol bol resim ve tariflerle insALLAH buradayim.

SEVGIYLE KALIN.

TAHILLI EKMEK ve SANAYAGLI BÖREK

Merhaba arkadaslar.

Nasilsiniz bakalim?Bizler iyiyiz:))Izin hazirliklari hizla devam ediyor.Bu aralar yemekle fazla ilgilenemiyorum.helede tatli seyler canim istiyor ama elim ermiyor.Birisi yapsada yesek demi:)))

gecen gün benim meshur SANAYAGLI BÖREK den yaptim.Yine cok güzel oldu.Denemek isteyenler TARIFI buradan alabilirler.

Birde dün bu tazecik ekmegi yaptim.harika oldu.bizim burada marketlerde siyah ekmek unlari var.Ben tahilli olanindan denedim

.Bu paketlerde mayasi ve tuzu icinde oluyor.Sadece yogurdum,dinlendirdim ve pisirdim.Hepsi bu kadar.AFIYET OLSUN.

PUDINGLI KEK

Merhaba arkadaslar.

Biliyorum cok zaman oldu birseyler yazmayali.

Fakat buralara bir telas geldi sormayin.Herkesde izin telasiydi gidiyor.Eee hal böyle olunca Meral´de bos dururmu:)))Temizlik Allahima sükürler olsun bitti:))Alisverislerde tamam sayilir.Artik bir bavul hazirlamak kaldi.16 temmuzda yola cikiyoruz.Insallah cok zor bir yolculuk olmaz.Giden arkadaslar Gümrük kapilarinda 2,4,ve 7 saat beklediklerini söylüyorlar.Hadi hayirlisi.

Bu arada Almanya cok sicak bu günlerde.Hal böyle oluncada insanin mutfaga giresi gelmiyor.Kizartma ve yaninda bol yogurt vazgecilmezimiz bu aralar.

Gecen gün canim kakaolu kek istedi.Ortaya cok güzel bir tarif cikti.Mutlaka deneyin derim.

gelelim tarife.

PUDINGLI KEK.

MALZEMELER:

3 yumurta.

1/5 bardak seker.

yarim bardak sivi yag.

1 bardak süt.

1 paket kakaolu puding.

1 paket kabartma tozu.

1 paket vanilya.

2 kasik kakao.

Aldigi kadar un.

YAPILISI:Yumurta ve sekeri güzelce köpürtüyoruz.Ardindan sivi malzemelerimizi katip,karistiriyoruz.Daha sonra kakao ve pudingimizide katip,iyice karistiriyoruz.Diger malzemeleride katip,kalibimiza aliyoruz.180 derecede 45 dak pisiriyoruz.AFIYET OLSUN.

Kandiliniz Kutlu Olsun

Tüm müslüman aleminin kandili mübarek olsun.

CILEKLI PASTA

Merhabalar herkese.

Söz verdigim gibi bugün cilekli pastanin tarifini veriyorum.Aslinda cok basit bir pasta.Esim cok begendi.Ben bundan böyle bu pasta tabandan baska yapmam.Harika bir torte hamuru oldu.Aslinda sevgili arkadasim Ikizlerin Annesinden esinlendim.Arkadasimin harika pasta tarifleri var.Aysecim tesekürler.Gelelim tarife.

MALZEMELER:

3 tane yumurta

175 gr seker

200 gr un

3 kasik sivi yag

1 kasik limon suyu

yarim paket kabartma tozu

1 paket vanilya.

KREMA MALZEMELERI:

500 gr qark

400 gr sivi krema

2 paket krema sertlendirici

3 kasik seker

2 paket vanilya

ÜST MALZEMESI:

1 kilo cilek

2 paket tart jölesi

YAPILISI:Kabimizin icine unumuzu aliyoruz.Ortasini havuz yapip,diger malzemeleri katip güzelce mikserle cirpiyoruz.3-4 dakika yüksek ayarda.Yaglanmis 26 cm lik kaliba döküp,önceden isitilmis firinda yaklasik 20-30 dakika kadar pisiriyoruz.Fazla kabarmayan bir kek bu.Aman neden kabarmadi demeyin.Yumusacik,cok hos bir kek oluyor.

Resimde görüldügü gibi firindan cikinca ikiye kesiyoruz.Arasina kremamizi sürüyoruz.Kremayida qark ve sivi kremayla hazirliyoruz.Sizler kremsanti ve süzme yogurtu birlestirebilirsiniz.Kremanin üstüne bir kat cilek diziyoruz.Daha sonra tekrar krema sürüyoruz.Ikiye kesdigimiz keki üstüne kapatip,cilekleri üzerine diziyoruz.

Tart jölesinide hazirlayip,üzerine döküyoruz.Sogumasi icin 1 -2 saat buzdolabinda bekletiyoruz.

Servis yapmadan önce kaliptan cikarip,üzerini kremayla süslüyoruz.AFIYET OLSUN.