TEYZE MANTISI

Merhaba arkadaslar.

Halen daha rahatlamis durumda degilim.Bir bosluk bulmulsken hemen yazayim dedim.

Sizlere Türkiyeden teyzemin verdigi mantilari yayinlayayim dedim.Bu mantilar cok hos olmuslardi.Biz cok severek yedik.Sizlerde begenirsiniz insallah.

Malzemeler.
Hazir kuru manti
Haslanmis tavuk ve suyu
1 bas sogan
1 kasik salca
1 kasik tuz

Yapilisi
Teyzemin tarifine göre,Ilk önce tuz ,su ve sütten olusan bir hamur yogruluyor.Bu hamurdan ince böreklik yufkalar aciliyor.Yufkalari sacta hafif pisirip,rulo seklinde sariliyor.
Sarilan yufkalar iki cm eninde kesilip,firinda kizartiliyor.
Mantimiz hazir.Bir tencerede sogani salcayi soteleyip,tavuk suyu ve etleriyle kaynatiyoruz.Biraz hararetli sicagi cikinca,borcama yerlestirdigimiz mantilarin üstüne bu karisimi döküyoruz.agzini kapatip demlendiriyoruz.Hepsi bu kadar.Afiyet olsun.

KÖY KURABIYESI

Merhaba arkadaslar.Nasilsiniz umarim iyisinizdir.ben hala cok yogunum.O yüzden firsatim yok sizleri ziyaret etmeye:((Ama en kisa zamanda araniza geri dönecegim.Bu gün sizlere köy kurabiyesinin tarifini verecegim.Bizler bu kurabiyeyi cok severiz.Hani su simitcilerde satilan kurabiyenin ta kendisi.Ismini böyle koyduk böyle gidiyor.Gelelim tarifine.

MALZEMELER.1 yumurta
1 bardak sivi yag
1 bardak yogurt
1/5 bardak seker
2 kasik sirke
1 tatli kasigi karbonat
Aldigi kadar un.

Üstüne 1 yumurta sarisi

YAPILISI
Bütün malzemeyi bir karistirma kabina alip.yoguruyoruz.Hamur biraz civik bir hamur olacak.Resimdeki gibi.Ne cok kati,nede cok civik.Kek hamurundan biraz katica.Ele yapisan bir hamur.
Elimizle yuvarlayip,üzerine yumurta sarisi sürüyoruz.180 derecede kizarasiya kadar pisiriyoruz.AFIYET OLSUN.

Merhaba arkadaslar.
Bu aralar misafirlerimin olmasi nedeniyle blogumla malesef ilgilenemeyecegim.Kusuruma bakmayin.
Tr den kayinvalidemler geldiler.Arkadaslarima ugramaya calisacagim.Kusuruma bakmayin eger yazamazsam.
Görüsmek dilegiyle hoscakalin.
Aklim hep sizde olacak.:))
Sevgiler.

BIR HAFTA SONU GEZMESI

Merhaba arkadaslar.Bugün sizlere sevgili arkadasim Hüsniye´nin yemeklerini yayinlayacagim.Gecen hafta sonu tam 6 aile onlardaydik.Kendisi bizim icin bu mamalari hazirlamis.Sagolsun cok beceriklidir.Ellerine saglik hepside birbirinden lezzetliydi.Sirasiyla menüdekileri tanitayim.

Ilk önce mercimek corbasi ve kuru fasulye vardi.Ardindan.....

Pilav,kiymali patlican,manti ve döner.Tatli olarak gül tatlisi.Süperdi.Kalbura basti tarifinden yaptigini söyledi arkadas.Kahvenin yanina da meyvali pasta.

MANTAR TOPLAMAYA GITTIK

Merhaba arkadaslar.Umarim herkes iyidir.

Biz iyiyiz:)) bu aralar bir mantar merakidir gidiyor.Hergün ormana gitmek istiyor canim.O kadar zevkli bir iski anlatamam.Yapraklarin arasindan o mantarlarin boyunlarini uzatarak sana bakmalari muhtesem bir sey.Helede cocuklar anne buradada var,anne kos buldum diye heyecanlarinida görmeye deger:)))Biz cok severek gidiyoruz ormana.Sizlerde bizim gibi mantar meraklisiysaniz paylasin lütfen maceralarinizi.Yorumlarinizi bekliyorum.Sevgiler. Bu mantarin adi bizde Piynar melkisi.Tadi süperdir.En sevdigim cinstir.

Bunlarda Cin cile dedigimiz mantarlar.

Biz bunlari toplamiyoruz.Sanirim zehirli cinslerden.Fakat harika görünüyorlardi dayanamadim resimledim:))
Buda mantarlarimin tepsideki hali.

Ilk önce haslayip süzdüm.Daha sonrada balik unlar gibi unlayip tepsiye dizdim.Firinda kizartip,afiyetle yedik.:)))

DÜNYA CAPINDA ARKADASLIK ÖDÜLÜ

FRİENDSHİP AROUND THE WORLD AWARD/ ULUSLARARASI ARKADAŞLIK ÖDÜLÜ

"Dünya çapında arkadaşlık ödülü"

Bu sabah blogumu actim ve yorumlarima baktim.Birde ne göreyim ,sevgili arkadasim SERAP dünya capindaki arkadaslik ödülüne benide layik görmüs.Gercektende cok memnun oldum.Kendisine tekrar cok tesekür ederim.

Bende blog araciligiyla kendilerini tanidigim cok sevgili arkadaslarima bu ödülü havale ediyorum.

Hepinizi cok seviyorum arkadaslar.Iyiki sizleri tanimisim.

http://karakazan.blogspot.com/

http://ayselinmutfagi.blogspot.com/

http://aynurdantarifler.blogspot.com/

http://defneylebirlikte.blogspot.com/

http://gokkusagininrengi.blogspot.com/

http://kizilciksurubu.blogspot.com/

http://meleginmarifetleri.blogspot.com/

http://pastacipapatyalar.blogspot.com/

http://zeytinyapragi.blogspot.com/

http://oznurundunyasi.blogspot.com/

Aslinda daha cok arkadaslarim var ama,hepside ödülünü almis.

Selamlar.

ISPANAK YEMEGI

Merhaba arkadaslar.Bütün arkadaslarimin gecmis olsun dilekleri icin tesekürler.Önemli birseyim yok arkadaslar.göz problemiydi.Artik iyiyim.Tekrar tesekürler.

Bugün sizler icin ispanak yemegiyle geldim.Kis günlerinin en lezzetli en vitaminli yemegi.Bizim evde en sevilen yemegi.üzerinede mis gibi yogurtla nefis oluyor.Yapimida gayet basit.

Gelelim yapimina.

Ispanaklarimizi güzelce yikiyoruz.Tencerenin altina 1 sogani küp küp dogranir.Ispanaklari elle koparip,tencereye dogruyoruz.Üzerine 3 kasik pirinc yikayip,üzerine dökülür.2-3 kasik zeytinyag gezdirip,tencerenin kapagini kapatip ocaga koyuyoruz.Kisik ateste sulanip,eriyesiye kadar pisiriyoruz.Üzerine az bir su ve tuzunu katip,Biraz daha pisirip altini kapatiyoruz.AFIYET OLSUN.