Halen daha rahatlamis durumda degilim.Bir bosluk bulmulsken hemen yazayim dedim.
Sizlere Türkiyeden teyzemin verdigi mantilari yayinlayayim dedim.Bu mantilar cok hos olmuslardi.Biz cok severek yedik.Sizlerde begenirsiniz insallah.
Malzemeler.
Hazir kuru manti
Haslanmis tavuk ve suyu
1 bas sogan
1 kasik salca
1 kasik tuz
Yapilisi
Teyzemin tarifine göre,Ilk önce tuz ,su ve sütten olusan bir hamur yogruluyor.Bu hamurdan ince böreklik yufkalar aciliyor.Yufkalari sacta hafif pisirip,rulo seklinde sariliyor.
Sarilan yufkalar iki cm eninde kesilip,firinda kizartiliyor.
Mantimiz hazir.Bir tencerede sogani salcayi soteleyip,tavuk suyu ve etleriyle kaynatiyoruz.Biraz hararetli sicagi cikinca,borcama yerlestirdigimiz mantilarin üstüne bu karisimi döküyoruz.agzini kapatip demlendiriyoruz.Hepsi bu kadar.Afiyet olsun.
Oy oy oyyyy, enfessss, teyzenin ellerine saglik canim. Sevgilerimi gönderiyorum.
YanıtlaSilÇok hoş görünüyor.
YanıtlaSilÇok beğendim.
Sevgiler.
Hiç görmemiştim canım bu yemeği,ama harika bir görüntüsü var ve tavukla çok yakışır gerçekten.ellerine sağlık.sevgilerimle...
YanıtlaSilAy çok ilginç çok güzelmiş yaaa.Ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilcanim çok degisik bir tarif,pek begendim ellerine saglik canim,opuldun.
YanıtlaSilselam.tavuklusunu hiç görmemiştim.harika olmuş.eline saglık.sevgiler.
YanıtlaSilooof bee harika bir mantı olmuş bu.. değişik ama çok leziiz... teyzenin ve senin ellerine sağlık...afiyetler olsun canım
YanıtlaSiltrabzonlu bi arkadaş yapardı bize bundan..çok lezzetli oluyor....
YanıtlaSilellerine sağlık..senin ve teyzenin...
canikom sana kolay gelsin,
YanıtlaSilbizler iyiyiz biraktigin gibi. benim aklimda sende ahhh canim sana kolay gelsin ya doktorlarda geziyon offf...
Allah kolaylik vere ve saglik vere
canim yine bize ulasinca cok sevincem inan bana :))
kendine cok iyi bak
özledim seni
değişik ve güzel ellerine sağlık cnm
YanıtlaSilnefis bir yemek olmuş canım.ellerine sağlık..
YanıtlaSilCanım iyi bayramlar diliyorum.sevgilerimle...
YanıtlaSilMeral'cim hayırlı bayramlar diliyorum..
YanıtlaSilBugün sevinç günü, kederleri bir yana bırakıp mutlu olalım. Kurban Bayramını doya doya yaşayalım. Hayırlı bayramlar! Her şeye kadir olan Yüce Allah, bizleri, doğru yoldan ve sevdiklerimizden ayırmasın! Hayırlı ve bereketli kurban Bayramları dileğiyle.
YanıtlaSilwww.aynurdantarifler.blogspot.com
çok değişik nefiss ellerine sağlık canım..Hayırlı bayramlar öpüyorum
YanıtlaSilkurban bayramınızı en içten duygularımızla kutlarız.remzi-dilek-ibrahim
YanıtlaSilSema kapılarının açık olduğu bugünde heybenizde tohum tohum dua menekşeleri saçmanız temennisiyle hayırlı bayramlar.
YanıtlaSil