27 Kasım 2008

TEYZE MANTISI


Merhaba arkadaslar.

Halen daha rahatlamis durumda degilim.Bir bosluk bulmulsken hemen yazayim dedim.

Sizlere Türkiyeden teyzemin verdigi mantilari yayinlayayim dedim.Bu mantilar cok hos olmuslardi.Biz cok severek yedik.Sizlerde begenirsiniz insallah.

Malzemeler.
Hazir kuru manti
Haslanmis tavuk ve suyu
1 bas sogan
1 kasik salca
1 kasik tuz


Yapilisi
Teyzemin tarifine göre,Ilk önce tuz ,su ve sütten olusan bir hamur yogruluyor.Bu hamurdan ince böreklik yufkalar aciliyor.Yufkalari sacta hafif pisirip,rulo seklinde sariliyor.
Sarilan yufkalar iki cm eninde kesilip,firinda kizartiliyor.
Mantimiz hazir.Bir tencerede sogani salcayi soteleyip,tavuk suyu ve etleriyle kaynatiyoruz.Biraz hararetli sicagi cikinca,borcama yerlestirdigimiz mantilarin üstüne bu karisimi döküyoruz.agzini kapatip demlendiriyoruz.Hepsi bu kadar.Afiyet olsun.

19 yorum:

  1. Oy oy oyyyy, enfessss, teyzenin ellerine saglik canim. Sevgilerimi gönderiyorum.

    YanıtlaSil
  2. Çok hoş görünüyor.
    Çok beğendim.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Hiç görmemiştim canım bu yemeği,ama harika bir görüntüsü var ve tavukla çok yakışır gerçekten.ellerine sağlık.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  4. Ay çok ilginç çok güzelmiş yaaa.Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  5. canim çok degisik bir tarif,pek begendim ellerine saglik canim,opuldun.

    YanıtlaSil
  6. selam.tavuklusunu hiç görmemiştim.harika olmuş.eline saglık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. ooof bee harika bir mantı olmuş bu.. değişik ama çok leziiz... teyzenin ve senin ellerine sağlık...afiyetler olsun canım

    YanıtlaSil
  8. trabzonlu bi arkadaş yapardı bize bundan..çok lezzetli oluyor....

    ellerine sağlık..senin ve teyzenin...

    YanıtlaSil
  9. SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
    http://porselendemlik.com
    http://birdemliksohbet.blogspot.com
    http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
    01.ARALIK 2008 (PAZARTESİ)- 21,ARALIK.2008 TARİHLERİ ARASINDA

    “PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 31” EV SAHİBESİ OLARAK http://capankizimutfakta.blogspot.com / GÖREV YAPACAĞIM
    YANİ BEN YAPACAĞIM…
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
    HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE

    "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 31.HAFTA "
    BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM ..
    C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.

    SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM

    ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM
    BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE

    YanıtlaSil
  10. canikom sana kolay gelsin,

    bizler iyiyiz biraktigin gibi. benim aklimda sende ahhh canim sana kolay gelsin ya doktorlarda geziyon offf...

    Allah kolaylik vere ve saglik vere

    canim yine bize ulasinca cok sevincem inan bana :))

    kendine cok iyi bak

    özledim seni

    YanıtlaSil
  11. değişik ve güzel ellerine sağlık cnm

    YanıtlaSil
  12. nefis bir yemek olmuş canım.ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  13. Canım iyi bayramlar diliyorum.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  14. Meral'cim hayırlı bayramlar diliyorum..

    YanıtlaSil
  15. Bugün sevinç günü, kederleri bir yana bırakıp mutlu olalım. Kurban Bayramını doya doya yaşayalım. Hayırlı bayramlar! Her şeye kadir olan Yüce Allah, bizleri, doğru yoldan ve sevdiklerimizden ayırmasın! Hayırlı ve bereketli kurban Bayramları dileğiyle.


    www.aynurdantarifler.blogspot.com

    YanıtlaSil
  16. Bir bayram gülüşü savur göklere, eski zamanlara gülücükler getirsin, öyle içten öyle samimi,
    gözyaşlarını bile tebessüme çevirsin.Damağınızı, ruhunuzu ve çevrenizi tadlandıran,
    gerçekten güzel ve bereketli bir bayram dilerim.
    http://tazenane.blogspot.com

    YanıtlaSil
  17. çok değişik nefiss ellerine sağlık canım..Hayırlı bayramlar öpüyorum

    YanıtlaSil
  18. kurban bayramınızı en içten duygularımızla kutlarız.remzi-dilek-ibrahim

    YanıtlaSil
  19. Sema kapılarının açık olduğu bugünde heybenizde tohum tohum dua menekşeleri saçmanız temennisiyle hayırlı bayramlar.

    YanıtlaSil