KARNIBAHAR YEMEGI

Bu kis gününün en güzel yemegi bence karnibahar yemegi.Söyle kiymali üzerine yogurtta koydukmu himmmm yemede yaninda yat.

Buyrun tarifine.

MALZEMELER:

1 tane karnibahar.(diger ismiyle cicek:))

1 tane sogan

1 tane yesil biber(olmasada olur)

2 tane havuc

2 kasik salca

tuz,siviyag.

1 bardak sicak su.

YAPILISI:

Tencereye siviyagi ve küp küp dogradigimiz soganimizi biberimizi koyuyoruz.Üzerine parcalara ayirdigimiz karnibaharimizi ve dogranmis havuclarida tencereye koyuyoruz.salcayida üzerine ekleyip,kisik atesde agzi kapali buharlasip,yavas yavas pisirmeye basliyoruz.ben daha önceden kavurdugum kiymayi buzdolabinda kapali bir kapta sakliyorum.Bu kiymadanda yemegimize ekliyoruz.pismeyedogru tuzunu ve sicak suyu ekleyip birazdaha pisiriyoruz.

Ben servis yaparken yaninda yogurtla yiyorum.Sizede tavsiye ederim.AFIYET OLSUN.