ISPANAKLI PASTA

Merhaba arkadaslar.Nasilsiniz?Umarim herkez iyidir.Artik Almanyadaki yasayan arkadaslar bilirler,herkezi izin telasi kapladi.bende yok surasi silinecek,yok bunlarda yikanacak derken temizlige daldim birazda.kusuruma bakmayin ziyaretinize sik sik gelemiyorum:))

Vee sonunda bende ispanakli pastayi yaptim.Tadi... mükemmeldi.Okadar hafif bir pastaki anlatamam:) denemelisiniz.Inanin pisman olmayacaksiniz.

Ben bu pastayi amcamizin kizi Serife ve eltisi Yeliz´ler icin yaptim.Bize 40 ucurmaya geldiler.(biraz gecikmis bir 40 di ama:))) )Selin bebek ilk kez gezmeye bize gelmis oldu yani...Meral teyzeside Ona giderken,yumurta,sogan,bozuk para koydu.Adettendir diye. Bende buradan Selin bebege bir ömür boyu saglik ve mutluluk diliyorum.annesi ve babasiyla.

MALZEMELER:

3 yumurta
1/5 bardak seker
1 cay bardagi sivi yag
2 su bardagi un
1 bardak haslanmis ispanak yapragi
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilya

KREMASI:
2 tane sivi krema(schlagsahne)
2 tane krema sertlestirici
500 gr qark (labne peyniri)
3 kasik seker.
YAPILISI:
Önce yumurta,seker güzelce cirpilacak.Ardindan sivi yagve ispanaklarlada karistirilip kalan kuru malzemeler eklenip,yaglanmis kek kalibina dökülecek.180 derecede 30 dk kadar pisecek.Kekimiz sogurken bir yandan,kremayla krema sertlestiriciyi cirpip kati hale getirecegiz.Bu karisima labne peynirinide katip karistiracagiz.bu arada soguyan kekimizin ortasindan bir ip yardimiyla ikiye kesiyoruz.Ayirdigimiz kekin icinden biraz aliyoruz.Arasina kremamizi sürüp diger parcayida kapatiyoruz.üzerine kalan kremayida sürüp,icinden aldigimiz kek parcasini üzerine ufaliyoruz.Buzdolabinda dinlendikten sonra servis yapiyoruz.AFIYET OLSUN.