19 Haziran 2008

CILEKLI PASTA

Cümleden Merhaba arkadaslar.Hepiniz iyisinizdir insallah.Ben iyiyim.Tatil yaklastigi icin biraz heyecanliyim.Yolculuktu,hazirliklardi,cocuklar acaba yolda sikilacaklarmi derken bir heyecan gidiyor iste.Gecenlerdede yayinladigim gibi bu aralar cileklerin bol oldugu siralar.Bende bol bol cilekli yiyecekler hazirliyorum.Bu cilekli pastada onlardan biri.Simdiye kadar yaptigim en güzel pastaydi diyebilirim.yani cilekli olarak.Pandispanyasi ayni hazirlarinki gibi oldu.Ev halki begendi.Ama en önemlisi komsum ve gelinleri dahada cok begendiler.Tarifini yayinlada yapalim dediler.Anliyacaginiz siddetle tavsiye edecegim tariflerden biri oldu.Bu pasta bir PEYNIR HÖSMELIMI versiyonudur.
Gelelim tarifine.
MALZEMELER:
Pandispanyasi icin:
4 tane yumurta.
1/5 bardak seker.
Yarim cay bardagi sivi yag.
2 kasik vanilyali pudding.
1 paket kabartma tozu.
1 paket vanilya.
2/5 bardak elenmis un.
Kremasi icin:
500 gr qark.(süzme yogurt)
2 paket sivi krema.(schlag sahne)
2 paket krema sertlestirici.
2 kasik seker.
Üst malzemesi.
1 kg cilek.
2 paket toz jöle.
2 kasik seker.
2 bardak su.




YAPILISI:

Ilk önce pandispanyamizi ,yumurta ve sekeri cirparak basladim.Iyice köpürünce,yagini,pudingini,ununu ve kabartma tozunu katip iyice karistirdim.Tabiki ununu ve kabartma tozunu tahta kasikla.Bu hamuru dikdörtgen bir firin tepsisine döktüm.180 derecede 20 dk kadar pisirdim.Firindan cikar cikmaz nemli bir bezle rulo seklinde sardimve sogumasini bekledim.Diger taraftada kremasini hazirladim.Sivi kremayi toz sertlestiricilerle iyice cirpip,süzme yogurtla birlestirdim.Soguyan kekimizi asagida görüldügü gibi,önce yuvarlak taban olarak kestim.Bu tabani birde ikiye kestim.Kalanlari kenarlarina ince seritler halinde kesip,kelepceli kaliba yerlestirdim.

Daha sonra resimdede görüldügü gibi icine tamamen kremamizdan sürdüm.Tabanina biraz daha fazla gelecek sekilde.
Kremanin üzerine cilekleri tamamen kapatacak sekilde dösedim.Üstüne kestigim kekin diger yarisini kapattim.Tekrar kirema sürüp,tekrar cilek dösedim.
Üzerini tamamen kapatacak sekilde.Yani tepsimiz agzina kadar dolmus oldu.
En son jölesini hazirlayip,cileklerin üzerine döktüm.Buzdolabinda 2-3 saat beklettim ve servise hazir.
Servisten önce üzerine krema siktim.AFIYET OLSUN.

26 yorum:

  1. Masallah masallah, dokturmussun valla canim. Kim begenmez ki boyle bir guzelligi, ellerine saglik...

    Bizim ilk Turkiye yolculari yarin ogle yola cikiyor, onlar donunce biz gidecegiz insallah. Gorumcem muffin ve pogaca istedi, cocuklara yol icin yapacagim ama sabah erken kalkip yapayim ki taze olsun dedim.

    Sevgiler canim, kendine cok iyi bak...

    YanıtlaSil
  2. Sevgili Meral, ne hoş olmuş bu pasta böyle.. kenarlara konulan pandispanya çok farklı kılmış pastayı..

    ellerine sağlık.

    sıcacık sevgiler.
    www.misssgibi.com

    YanıtlaSil
  3. muhteşemm canım.inan dilim tutuldu.maşallahhh sübhanallah.ellerine sağlık.süpersiiiiin.mucksss.

    YanıtlaSil
  4. http://hunerlieller.net19 Haziran 2008 16:44

    allahhh..yemede yanında yat valla...süper harika, tam benlik bir pasta olmuş..kaldıysa bir dilim isterim:)))eline saglık canım..sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  5. Canım pasta nefissssssssssssssss olmuş çok canım çekti, hımmmmmmm mis gibi kokuyor, off off çileğe dayanamıyorum yaaa, ellerine sağlık canımcım...

    YanıtlaSil
  6. CANIM BENİM ÇOK HARİKA GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAGLIK KOCAMAN SEVGİLER

    YanıtlaSil
  7. Bir dilim bende alayim bakayim tadina da anlayayim güzel oldugunu:)Canim görüntü anlatiyor zaten muhtesem oldugunu.Eline saglik canim.

    selamlaruimla,serap.

    YanıtlaSil
  8. canim selam
    meralcim vallahi bayildim buna degisik bir sekil mutlaka yapmak lazim böyle de enfes görünüyor özelliklede o cilkeler harika öptüm canim

    YanıtlaSil
  9. Pastanın çileğe doyduğu an bu olsa gerek! Ohhhhh nefis olmuş, ellerine sağlık Meral'cim..

    YanıtlaSil
  10. meralcim bu pasta ne böyle vayyyyyyyyyyyy canim istedi sabah sabah

    ellerine saglik muhtesem olmus,

    nasilsin canim...

    ben 9da ise baslaidm, insaallah tr bugün kazanir insaallah almanya kazandi bizde kazanalim bi bakalim aksama görücez,

    kiz sen ne zaman tatile cikiyorsun tr ye anlat bakim hic haberim yok merak ettim ve sorayim dedim :))

    suan is yerinde kahvalti ediyorum, ara sira yiyorum ara sira pc deyim :)))

    sana ve ailene güzel bir gün dilerim, hayirli cumalar öptüm canim bye bye

    pasta harika muhtesem güzel ve kisisel peynir hösmelimi versyonu yuhuuu :)) bend eistiyommmmmmmmmmm

    YanıtlaSil
  11. ooooo bu ne böyle harika birşey ellerine sağlık arkadaşım bayıldım doğrusu:)ellerin dert görmesin. bu arada cuman mübarek olsun.

    YanıtlaSil
  12. tek kelime ile enfes olmuş.keşke bir dilim olsada yesem :)

    YanıtlaSil
  13. selamlar pastan nefis görünüyor etkinlikte gördüm beni buralara kadar peşinden getirdi inan yapım şekline de bayıldım ilk fırsatta bende denemek isterim ellerine sağlık harika olmuş sevgiler güzel günler :)

    YanıtlaSil
  14. hmmm pasta nefis görümnntüsüne bayildim dogrusu.Ellerine saglik..

    YanıtlaSil
  15. of of off nefissss harika görünüyor canım yaa ellerine sağlık hayırlı cumalr

    YanıtlaSil
  16. Tek kelimeyle muhteşem görünüyor hayatım ellerine sağlık nefissssssssssss

    YanıtlaSil
  17. Bir dilim ile yetinemem haberin olsun meralcigim..Kilo yapsada cilekli pastalara heleki böyle güzel kremayla birlikte dayanamam.Ellerine saglik canim



    SEVGILER

    YanıtlaSil
  18. selam arkadaşım,pastan süperrr olmuş.ellerine sağlık hemen denicem....

    YanıtlaSil
  19. of of yemede yanında yat valla:)) harika olmuş ellerine sağlık canım..öpüyorum iyi hafta sonları

    YanıtlaSil
  20. Vallahi pasta şahane olmuş,ellerine sağlık...
    Çilekler enfes...

    YanıtlaSil
  21. Çilekli pasta nefisss görünüyor Ellerine sağlık... Boncukla mavişin resimlerine bayıldım. Benim de iki tane muhabbet var evde. Paşa Mavişin kopyası Fıstık ise sarı... Sevgiler...

    YanıtlaSil
  22. Meralcim...
    Harika olmuş bu pasta bayıldım canım ellerine sağlık.
    Öptüm bay.

    YanıtlaSil
  23. Pastana bayildim, cok sahane olmus. Ellerine saglik canim. Sevgiler benden.

    YanıtlaSil
  24. Tarifin yayında canım.. Ellerine sağlık. Sevgilerimi ve teşekkürlerimi bırakıyorum.Kabul buyur olurmu. Sevgiyle kal.

    Ayrıca sende; sunumuna özen göstererek hazırladığın, leziz ikramlarının PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ dergisinde yer almasını istiyorsan porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsin.
    Bunun için yapman gereken tekşey; adını, sitenin adresini, dergide yer almasını istediğin tarifinin adını ve link adresini yazarak göndermen yeterli olacaktır.
    Örnek
    isim: SEVİL SAHİN
    site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com
    Tarif : SALATA YARIŞMASI
    Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/2008/05/ite-salata-yarimamizin-birincisi.html

    YanıtlaSil
  25. MERHABALAR ARKADAŞIM 25. Ev sahibemiz olan HÜLYANIN MUTFAGI arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK
    EMEGİNE SAGLIK GUZEL BİR HAFTA DİLERİM
    Sevgilerimle SEVİL

    YanıtlaSil
  26. Canım ellerine sağlık gerçekten nefiiis görünüyor...Sevgiler selamlar....

    YanıtlaSil