21 Nisan 2010

KIBRIS KÖFTE

Merhaba arkadaslar.
Havalar bir günes ,bir bulut derken yine sogudu.Artik gelsin günesli günler:))
gelelim tarifimize.Bu köfteleri ilk ben Yemekteyiz Kibrista gördüm.O gün bu gündür hep denemek istedim.Sonunda denedim.Iyide denemisim harika bir köfte oldu.Ben icindeki tarcini birdahaki sefere katmayacagim.Neden derseniz farkli bir koku oluyor.Gerci ben cok az attim ama farkli.Yada ben hep tatlida tarcin kullandigim icin öyle geldi.Size kalmis ister atin ,isterseniz benim gibi az kullanarak deneyin.
MALZEMELER:
500 gr kiyma
2 büyük patates
1 bardak ufalanmis ekmek ici
1 tane yumurta
1 bag maydanoz
1 büyük sogan
1 tatli kasigi karabiber
2 tatli kasigi tuz
3 yemek kasigi sivi yag
1 cay kasigi tarcin
istege göre kimyon ve pul biber.

YAPILISI:

patatesleri rendenin ince tarafiyla rendeliyoruz.kiyma ve diger malzemelerle bulusturup,güzelce yoguruyoruz.Elimizle yuvarlayip,kizgin yagda kizartiyoruz.Yaninda isterseniz patates kizartmasiyla servis ediyoruz.

AFIYET OLSUN.

17 yorum:

  1. ilginç bir köfteymiş .ellerinize sağlık güzel olmuş

    YanıtlaSil
  2. Ellerine saglik canim:))
    Ilk defa tarcin etin icine girdigini duydum:))
    Ilginc...
    Tatlilara bence daha cok yakisir...

    Sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Meral`im ellerine saglik... Cok güzel bir tarif... Ben de deneyecegim bir gün... Inaniyorum ki patates, köftelere ayri bir lezzet katmistir.... Afiyetler olsun... Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  4. eline saglik ben de deneyecegim

    YanıtlaSil
  5. bende bugün köfte yapmistim yemege ;-))
    bizde patates yerie pilav vardi ayricalik olarak...
    ellerine saglik canim benim

    YanıtlaSil
  6. Meralcigim var ya en sevdigim yemekti köfte-patates. Ellerine saglik, sevgilerimle

    zehra

    YanıtlaSil
  7. Vallahi ne yalan söyleyim ben köfte özürlüyüm Meralcim..Ama bunuda deneecegim...
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Canim ellerine saglik bende denedim bu nefis köfte yi bir kac kez lezletli ellerine saglikcanim.

    YanıtlaSil
  9. Ellerinize sağlık, çok güzel bir sayfanız var, çocuklar maşallah çok tatlı, Allah nazarlardan saklasın. Bu arada 100. izleyiciniz oldum, dalya dediniz yani:) nice izleyicelere diyerek güzel bir hafta sonu diliyorum.

    YanıtlaSil
  10. selamlar meral abla,

    insaALLAH iyisindir... ay köfte ve patates kizartmais bayadir yemedim, iyi fikir... daha dün henüz kiyma aldim bend ebi yaparim :-))

    ellerine ve yüregine saglik...

    öpüyorum seniii

    YanıtlaSil
  11. Meralciğim elelrine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  12. Canim,
    cok lezzetli bir tabak olmus, bana kalirsa ben patates kizartmalariyla bile tek basina mutlu olurdum:))
    Tarcin konusunda bende senin gibi düsünürdüm galiba, hersey icin ellerine saglik diyorum.

    Sana ve ailene güzel bir hafta sonu tatili diliyorum ve kocaman öpüyorum.

    YanıtlaSil
  13. canim bu köfteleri ben daha önce fatosda görüp denemistim gercekten süper bir lezzet ellerine saglik ayrica lezzetinede garanti veririm yani:)) ellerine saglik hayirli cumalar sevgiler

    YanıtlaSil
  14. meral abla sen neymissin böyle, eee bana soru sorudn yine senin sayfana girip köfteleri gördüm, cevap vermek icin :-)))

    yok tembelim ben kargoyla yolla köfteleri :-)))

    ben zaten hic zayif degildim, ama hamileyken cok fazla kilo almadim, simdi 6inci aya yaklasiyorum ve yaklasik 5 kilo falan aldim, sonra alirim diye düsünüyorum, göbek ortada geziyor, ne hos disardakiler artik hamile oldugumu görüyor, cok degisik bir his...

    cok hos...

    sana ve ailene iyi hafta sonulari dilerim

    öpüyorum seni

    hoscakalll

    YanıtlaSil
  15. Merhabalar canim ellerine saglik nefis yemek icin.
    Az evel aysele ugradim patesli tavukbudu, ona bende de köftelisi vardi bu gece dedim, san ugradim ki ayni bendekinden köfte ve patates, farki ben firinda yapmis olmam, afiyetler olsun.
    Haa ben foto cekmedigim icin eklemedim....sadece aksam yemeginde vardi::))
    Sevgiler....

    YanıtlaSil
  16. Güzel yorumun icin sagolasin canim benim... Sana sözümü unutmadim, zaten ne zaman cikolatali bir seyler yapsam aklima düsüyorsun ve vicdan azabi cekiyorum... Bu isi en kisa zamanda halletmeliyim diye düsünüyorum.... Sevgilerimle öpüyorum...

    YanıtlaSil
  17. Ellerine saglik çok lezzetli olmuslar belli :)
    Tarçini ilk defa duyuyorum, denemek lazim :))

    YanıtlaSil