26 Mayıs 2009

ACUKA ve CILEK HOSAFI


Merhaba arkadaslar.
Sizlere bugün Acukanin tarifini verecegim.Birde cilek mevsimi baslamisken cilek hosafida iyi gider diye düsündüm.
Buyrun tariflere:))

ACUKA:
1 sise biber salcasi.(ister acili,ister tatlisi)
1 sise domates salcasi.(ben ev yapimi kullaniyorum)
500 gr toz findik ici.
2 bas sarimsak.
Karabiber,kirmizi biber,kimyon,nane.
Ve zeytinyagi.
YAPILISI:
Tenceremize yagimizi koyup,dövdügümüz sarimsaklari atip,hafif kavuruyoruz.Sakin cok kavurup,kizartmayin.Üzerine salcalari katip,kaynamasini bekliyoruz.Ardindan findik ve baharatlari katip,güzelce kavuruyoruz.Sicakken siselere alip uzun süre saklayabilirsiniz.
Kahvaltilarimin vazgecilmezidir.Herkese duyrulur.CILEK HOSAFI

500 gr cilegi 500 gr seker ve 1 litre suyla kaynatiyoruz.bir tasim kaynayinca ocagimizi kapatip,sogumaya aliyoruz.Hepsi bu kadar.Cok lezzetli ve bir okadarda pratik bir hosaf.
AFIYET OLSUN.
Posted by Picasa

12 yorum:

  1. Nefis görüntüler. Özellikle acuka harika. ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  2. Acuka'yı çok severim,kızarmış ekmeğin üzerine sürerim :))
    Çilek hoşafıda serin serin ne güzel olmuş..
    Ellerine sağlık..

    Sevgiler....

    YanıtlaSil
  3. selam.hiç çilek hoşafı yapmamıştım.degişik olmuş.ellerine saglık.acuka ise harika görünüyor..afiyet olsun sizlere.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık arkadaşım acuka süper görünüyor ooh ekmek üstü sıcacık çayla nefis olur..

    afiyetler olsun canım...

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık arkadaşım acuka süper görünüyor ooh ekmek üstü sıcacık çayla nefis olur..

    afiyetler olsun canım...

    YanıtlaSil
  6. bir acı bir tatlı harika iki tarif..

    ellerine sağlık...

    ikiside harika görünüyor..

    çilek hoşafınıda ilk defa duyuyorum...değişik bir tarif olmuş..

    öpüyorum seni..

    YanıtlaSil
  7. Nefis görünüyorlar.Ellerine sağlık.Ben bir acuka canavarıyım.Kahvaltıda özellikle seviyorum.

    YanıtlaSil
  8. Mmmm her ikiside harika ellerine sağlık.
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  9. acukalara bayıldım.hoşafta mmmmm nefis.ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  10. canim önce ekmege acukayi bolca süreceksin üstüne de bir kase hosaf gelde yeme ellerine saglik sevgiler

    YanıtlaSil
  11. Çilek hoşafı yapmadım da yemedim de ama nefis görünüyor mis gibi de kokar şimdi. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. Hımmmmm acukayı çok severim bizim buralarda muhammara deriz :))
    Çilekli olan herşeyi zaten bayılırım ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil