27 Mart 2009

KARNIYARIK

Merhaba beni ziyaret eden dostlara.
Nasilsiniz bakalim?Ben gayet iyiyim:))Iyilestim Allaha sükür.Bana gecmis olsun dilekleriyle gelen bütün arkadaslarima tesekür ederim.Fark ettimde uzun zaman olmus ben Karniyarik yapmayali:)yada Imam bayildimi diyelim.hicbir zaman anlamamisimdir ikisinin arasindaki fark nedir diye.Bizim evde Karniyarik gecer valla.:))
En son yazin Tr de yapmisim.Kardesim cok sever.o gelecek diye yapmistik annemle:))
Bu karniyariklarda ona gitsin.Kusura bakma canim afiyetle yedik vallahi harika olmustu.:))
MALZEMELER:
5 adet patlican.
250 gr kiyma.
2 tane sogan.
1 tane sivri biber.
2 adet domates.
Biraz taze maydanoz.
tuz,karabiber.
1 kasik salca ve istege göre su.
YAPILISI:
Patlicanlarimizi kafalarini kesmeden,alacali soyuyoruz.Kizgin yagda kizartip,firin tepsisine aliyoruz.Diger tarafta soganlari ,biberi,kiymayi ve domatesleriyle beraber kavuruyoruz.En son maydanoz ve baharatlarini atiyoruz.Kizarttigimiz patlicanllarin karnini yariyoruz.Ve iclerine kiymamizi dolduruyoruz.2 kasik salcayi 1 bardak suda eritip tepsiye döküyoruz.Ve firina atip,suyunu cekesiye kadar pisiriyoruz.
AFIYET OLSUN.

16 yorum:

  1. ellerine sağlık canım bayılırım karnıyarığa.

    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. canim patlicana karsi acayip bir cazibem var bayiliyorum ya her mevsim her gün yesem yeridir yani
    ellerine saglik sevgiler hayirli cumalar

    YanıtlaSil
  3. AYYY NE ZAMANDIR CANIM ÇEKİYODU DUR AZICIK UCUNDAN ALAYIM :)DAYANAMIYCAM..ELLERİNE SAĞLIK:)

    YanıtlaSil
  4. Meralcim ben evde hiç yapmadım,hep annem yapıp getiriyor:))
    Sipariş vermeliyim hemen,nefis gözüküyor,ellerine sağlık..

    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  5. nefis görünüyor...
    pilavda varmıydı yanında? :)
    afiyet olsun...

    YanıtlaSil
  6. bende karnıyarık yapıp yayınladım :)
    seninkide çok güzel olmuş ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  7. karnıyarık yemeğin çok güzel olmuş... ellerine sağlık....
    ayrıca geçmiş olsun canım...iyi haftya sonları...

    YanıtlaSil
  8. yaaa ben de istiyorumm .çok severim patlıcanlı yemekleri.eline sağlık.10 üzerinden 10!!!

    YanıtlaSil
  9. selamlar canim,

    sayfan cok güzel olmus, ellerine saglik. hayirli olsun :))

    nasilsin canim?

    ben son üc gün hastaydim virüs kapmis beni hem grip hem tansyon düsdü. Allaha sükürler iyiyim simdi...

    karniyarik ve pasta süper olmus ellerine saglik canim...

    öptüm seni bye bye

    YanıtlaSil
  10. mmmmm. ellerine sağlık. yaklarsam hüüüh hüpp:)

    YanıtlaSil
  11. canım ellersağlık..
    aynı şekilde bizde hastalıklarla mücadele ettik..
    tekrar geçmiş olsun..
    ellerine sağlık karnıyarıkta miss gibi olmuş..

    öpüyorum..

    YanıtlaSil
  12. Cnım senin bu tarif karnıyarık eğer bol soğanlı ve kıymasız zeytinyağıyla yaparsan o imam bayıldı:)
    Vallahi harika görünüyor ellerine sağlık.
    Sevgiler öptüm by

    YanıtlaSil
  13. Meral'cim,
    ne zamandir benimde burnumda tütüyordu söyle güzel bir karniyarik, dünde hazir patlican almisken bak bende yapayim derim.

    Seninkilerde süper lezzetli görünüyorlar, ellerine saglik hayatim.

    Sana ve ailene güzel bir hafta baslangici diliyorum ve öpüyorum..

    YanıtlaSil
  14. aah aah olsada yesem.. yaz gelsede doya doya gönül rahatlığıyla yapıp yesem.. ben kış sebzelerini kışın yaz sebzelerini de yazın tüketiyorum. hormon ve katkıdan dolayı kışın yaz meyvelerini tükatemediğimden dolayı anca böyle bakmakla yetiniyorum.

    ama süper görünüyor ellerine sağlık canım... afiyetler olsun öptüüm seni

    YanıtlaSil
  15. KARDEŞİİİİİİİİ30 Mart 2009 10:25

    afiyet şeker olsun. insan kargoya verirde bizde tadarız dedim ama nerdeeee. onların hepsini bir otoruşta yerim. ABARTISIZ.....

    YanıtlaSil
  16. çok harika görünüyor.bayılırım karnıyarığa..ellerinize sağlık.sevgilerle....

    YanıtlaSil