7 Mart 2009

EVDE DÖNER TARIFI

Gecen gün evde döner hazirladim. Dünde pisirdim.Cok lezzetli bir ev döneri cikti ortaya.
Bu döneri Yesil Elma programinda görmüstüm.Oktay Ustanin tarifi.
Malzemeler:
Ince ince enine kesilmis 4 parca kirmizi et.
2 tane sogan
1 kasik salca
3 kasik yogurt
1 kasik tuz
Karabiber ve kirmizi biber
Yapilisi:Soganlari rendeliyoruz.Bir kasede yogurt,salca,sogan ve baharatlari karistiriyoruz.Ince kesilmis etlerimizi tezgahimiza seriyoruz.
Üzerine sosumuzdan sürüyoruz.
Bu islemi üst üste sürüp tekrarliyoruz.
Strec folyayla simsiki sariyoruz.
Rülo seklinde sardigimiz dönerlerimizi buzluga kaldiriyoruz.En az 4-5 saat.
Ben ertesi gün cikarttim ve ince ince dogradim.Kizgin tavada iyice kizarttim.
VEeee yufkalarin üzerinde servis yaptim.Cacik ve salatayla.Hiiiiiim nefis.AFIYET OLSUN.

19 yorum:

  1. Sevgili Meral. Sen basbayağı bildiğimiz döner yapmışsın. Hatta daha çok özen ve emek var işin içinde. Harika bir yemek çıkmış ortaya. Ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  2. vallahi süpersin.bayıldım içim gitti.ellerine sağlık canım.misler gibi...

    YanıtlaSil
  3. Ne guzel bir fikir, harika gozukuyor. Tadida eminimdir cok guzeldir. Iste boyle temiz temiz ev doneri yeme imkanini sagliyabiliriz. Elinize saglik.

    YanıtlaSil
  4. Meralcim döner harika olmuş canım ellerine sağlık.
    Vallahi ogün sen bana yorum bırakmıştın ya geldim blogun açılmadı nedense vallahi bak kaçırmışım ben bu programı inşallah tekrarı olurda seyrederim.
    Sevgiler canım.
    Öptüm bay

    YanıtlaSil
  5. MİS GİBİ SAĞLIKLI NEFİS BİR DÖNER OLMUŞ , ELLERİNE VE EMEĞİNE SAĞLIK...

    YanıtlaSil
  6. Gül bahçesine girenler gül olmasalar da gül kokarlar. Kainatin en güzel gülünün kokusunun üzerinizde olmasi temennisiyle... Iyi Kandiller..

    YanıtlaSil
  7. Nefiiisssss, ellerine saglik canim. Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  8. Yıpranmış ve katılaşmış gönülleri rahmet meltemiyle yeşerten eşsiz Peygamberin doğum günü olan mevlit kandilinizi en içten dileklerimle tebrik ederim

    YanıtlaSil
  9. selam meralcim,

    wowww dönerin mis gibi, ellerine saglik cok güzel bir fikir a, hem sosla hem döner yap :)))

    leckerrr... ellerine saglik

    canim kandilin mübarek olsun sana hayirli kandiller dilerim

    hoscakal, öptümmm...

    kiz ayin 29da esimin dogum günü neler yapayim sofra icin :)) düsünmeye basladim özel degisik seyler olsun istiyom, hmm zaten tek aile gelcek, yabanci biri degil ama özel olsun istiyom fikrin varmi canim...

    büfe yapmayi düsündüm bi bakayim :))

    hadi bye bye

    YanıtlaSil
  10. Süper fikir ellerine sağlık.....

    Canım Dünya Kadınlar günün kutlu olsun...

    Hayırlı Kandiller Diliyorum...

    YanıtlaSil
  11. süper olmuş ellerine sağlık canım..hayırlı kandiller..kocaman sevgiler

    YanıtlaSil
  12. Bakiler sevgiler adına nice dilekler vardır. Ölümü bile ayırır saymayan gönüller vardır. Mesafeler araya set çekmişse ne çıkar, dualarda birleşen gönüller vardır. Hayırlı kandiller..

    YanıtlaSil
  13. OOOF ENFES ELİNE SAĞLIK CANIIIM...AFİYETLER OLSUN

    YanıtlaSil
  14. Nefis görünüyor. Hem de içerisinde ne olduğunu biliyorsun. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  15. Nefis görünüyor. Hem de içerisinde ne olduğunu biliyorsun. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  16. eline sağlık ,nefis görünüyor, sevgiler

    YanıtlaSil
  17. Harika bir fikir.

    YanıtlaSil
  18. Selam canim,

    Gecen kurban bayraminda buna benzer bir tarifi tv de izlemistim ve o zamandir yapmak istiyordum. Doneri cok severim ama tahmin edersin ki burada her donercide yemek yemek mumkun olmuyor...

    Ellerine saglik, en kisa zamanda deneyip fikrimi soyluycem sana :)

    Kendine iyi bak, sevgiler...

    YanıtlaSil
  19. Harika bir tarif. Ellerine saglil..

    YanıtlaSil