SALCALI TAVUK

Merhaba arkadaslar.

Bugün baharin baslangici.Almanyada takvimler hep bu günü yaziyor.Google bile bahari müjdeliyor.Gerci disaridada farkli bir sey yok.Burada hava bir harika.O kadar güzel bir günes varki icimizi isitiyor.

Neyse bugün sizlere bizim evde cok sevilen bir yemegi yayinlayayim dedim.

Suyuna ekmegimizi bana bana yiyiyoruz.Buyrun tarifimize.

MALZEMELER:

1 kg tavuk

1 bas sogan

1 adet biber

2 kasik salca

siviyag

tuz.

YAPILISI:

Tenceremize soganlari ve biberi dograyip,sivi yagla kavuruyoruz.Kavrulunca icine salcasini katip soteliyoruz.Parcaladigimiz tavuklarida atip,kisik ateste güzelce sulanasiya kadar kavuruyoruz.Üzerini gececek kadar sicak su katip,kaynamasi icin agzini kapatip pisiriyoruz.

AFIYET OLSUN.