Mürdüm erikleri gecti geciyor derken son bir pasta daha yaptim.Benim en sevdigim lezzettir erikli pasta.Bu seferkini biraz kekimsi olsun istedim .Yine harika oldu.
MALZEMELER:
3 adet yumurta
1/5 bardak seker
yarim su bardagi sivi yag
1 cay bardagi süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
aldigi kadar un.
YAPILISI:Yumurta ve sekeri iyice cirpiyoruz.Ardindan sirayla diger malzemeleride katip,biraz cirpip elimize yapisacak bir hamur oluncaya kadar yoguruyoruz.Tepsiye hamuru elimizi yagliyarak bastirarak yayiyoruz.Bu hamurdan bir parca ayiriyoruz ilk önce.Bu hamura 2 kasik seker ve 2 kasikta un ilave edip elle ufaliyoruz.Bu üstünü süslemek icindi.Tepsiye dizdigimiz hamura erikleri dösüyoruz resimdeki gibi.
Üzerinede ufaladigimiz hamuru serpip,firinda 180 derecede pisiriyoruz.
AFIYET OLSUN.
