MUHALLEBILI KADAYIF

Sayfamda olmayan,ve uzun zamandir denemek isteyipte yapmadigim bir tatliyla sizlerleyim.

Bir cok Blogcu arkadasimi ziyaret ettim bu tatli icin.En son Yesil Kivi arkadasimizinkini denedim.Sonuc görüldügü gibi harika oldu.Tavsiye ederim yani herkese:))Sütlü tatli seviyorsaniz mutlaka deneyin derim.

MALZEMELER:

350 gr cig kadayif.

2 kasik tereyag.

4 kasik seker.

1 su bardagi iri cekilmis ceviz ici.

KREMASI:

1 kilo süt

1 bardak seker

3 kasik un

3 kasik nisasta

200 gr sivi krema

1 paket vanilya

1 yumurta sarisi(ben kullanmadim)

YAPILISI:

Kadayiflari iyice elimizle kücültüyoruz.Tereyagi,sekeri,cevizi ve kadayiflari bir tavanin icinde iyice kavuruyoruz.Diger tarafta krema ve vanilya haric muhallebimizi pisiriyoruz.Iliyinca kremayi ve vanilyayla beraber cirpiyoruz.Kadayiflari servis edecegimiz kaba yarisini döküyoruz.Arasina muhallebiyi döküp,üzerine tekrar kalan kadayifi döküyoruz.Buzdolabinda sogutup,servis ediyoruz.

AFIYET OLSUN.