LAHANA TURSUSU

Korku tünelinden cikarkenki halleri.

Merhaba arkadaslar.

Uzun bir bayram tatilinden sonra tekrar burdayim iste.

Aslinda bayram tatili bahane.Almanyada yasayan arkadaslar bilirler,burada su an

sonbahar tatili var.Anliyacaginiz cocuklar evde.Onlar evdeyken hic vaktim olmuyor.Simdi bile yatirdim da o yüzden yaziyorum.Neyse umarim herkesin bayrami güzel gecmistir.Bizimki fena degildi iste.Bir kac aile ziyareti felan bitti.Gurbette ne bekliyorsun ki.Birde benim gibi yalnizsan eger dahada soguk geciyor bayramlar.Allahtan cocuklar icin gecen hafta kirmes (fuar) acildida cocuklar eglendi.Bir bayramda böylelikle bitti:((

Gelelim tursumuza.Kis icin hazirliklar basladi.Tursular oluyor.Bende ailecek cok sevdigimiz icin lahana tursusu yapayim dedim.Kisin corbanin yaninda harika oluyor degilmi arkadaslar.

Görmüs oldugunuz bu bidonlara bir tane lahana kullandim ben.Aralarinada bir kilo havuc,birkac tanede biber koydum.2-3 tanede sarimsak soydum.Ilk önce lahanamizin dis yapraklarini soyup,güzelce yikiyoruz.Daha sonra istediginiz büyüklükte dogruyoruz.Havuclarida soyup,dilimliyoruz.Biberleri ortalarindan ciziyoruz.Sonra sirasiyla,lahana,havuc,biber olmak üzere yerlestiriyoruz.Bu arada sarimsaklardanda aralara atmayi unutmuyoruz.Bidonlari simsiki doldurup,tuzlu suyla dolduruyoruz.Hepsi bu kadar.1 ay sonra afiyetle yiyoruz.

Arkadaslar Turist´i hatirlayacaksiniz.Güneslenirkenki hali cok hosuma gitti ve cektim.Ayaklarini uzatip,saatlerce o tasin üstünde güneslendi :))