ELMALI GÜL KURABIYE

Merhaba arkadaslar.

Nasilsiniz? Bizler iyiyiz Allaha sükürler olsun.

Sizler icin kurabiye yaptim.haydi tarifine gecelim.

MALZEMELER:

250 gr margarin

1/5 su bardagi pudra sekeri

1 su bardagi yogurt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

aldigi kadar un

ICI ICIN GEREKLI MALZEME:

4 tane elma

1 cay bardagi ceviz veya findik ici.

2 kasik seker

1 tatli kasigi tarcin

YAPILISI:

Hamur malzemelerimizin hepsini un haric elimizle güzelce karistiriyoruz.Daha sonra yavas yavas un ekleyerek kulak memesi kivaminda bir hamur elde ediyoruz.Hamurumuz dinlenirken,elmalari soyup,rendeliyoruz.Bir tencerede rendeledigimiz elmalari ve sekeri kavuruyoruz.Ardindan ceviz ve tarcinida ekleyip,sogumasi icin biraz bekliyoruz.

Resimdede görüldügü gibi hamurumuzu acip,bardakla kesdikden sonra gül seklini verip,180 derecede 25 -30 dk firinda pisiriyoruz.Ciktiktan sonra pudra sekeri ile süslüyoruz.AFIYET OLSUN.

KABAK TATLISI

Merhaba arkadaslar.Bir yili daha geride biraktik.Simdi ömümüzde bizi bekleyen yep yeni bir yil var.umarim 2011 yili herkese hayirli gelir.

Gecen gün eltimin bahcesinden olan kabagi pisirdim.Cok lezzetli bir kabakti.Tekrar kendisine cok tesekür ediyorum.

Nasilmi yaptim?

Malzemeler:

yarim bal kabagi

1 kiloya yakin toz seker

1 bardak su

Yapilisi:

Kabaklari soydum ve kücük kücük dogradim.Tencereme dizdim.Üzerine sekeri ve suyu katip,kisik ateste kabaklar pisinceye kadar pisirdim.Soguyuncada afiyetle yedik.Esim sade sevdigi icin böyle sundum.Ama siz üzerine findik,ceviz veya fistikla süsleyebilirsiniz:)

AFIYET OLSUN.