25 Aralık 2010

LAHANA SARMASI



Merhaba Arkadaslar.
Almanya Hala kar altinda.bizlerde bu güzel havanin tadini cikartiyoruz:))
Tavsanlarimizin keyfine diyecek yok.
Eeeee bu kis gününde ne piser?Tabiki Lahana sarmasi:))
Nasilmi yaptim?Iste tarifi.

MALZEMELER:
1 tane lahana
3 bardak pirinc
250gr kiyma
2 adet kuru sogan
1 demet maydanoz
2 tane yesil biber.
Tuz,karabiber ve kirmizi biber.
1 kasik salca.
yarim cay bardagi kadar sivi yag
YAPILISI:
Öncelikle lahanamizin yapraklarini hasliyoruz.Yapraklar sogurken icini hazirliyoruz.Pirincleri yikadikdan sonra sirayla soganini rendeleyip,diger malzemelericde katip karistiriyoruz.Yapraklarimizin icine bu harcdan katip,sariyoruz.Tencereye dizip,üzerini gececek sekilde su koyuyoruz.Ben üstüne tuz ve siviyag gezdiriyorum.Kisik atesde pirincler piseseye kadar pisiriyoruz.AFIYET OLSUN.

9 yorum:

  1. mm çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Ellerinize saglik. Nefis görünüyor. Berlinden sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Ellerine saglik Meralcigim... Bu kis galiba evden cikamayacagiz.... Tam biriken tarifleri deneme zamani.... Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  4. Çok severim.
    ellerinize sağlık.
    biz buralarda daha kar göremedik.
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. çok severim;) nefis görünüyor, ellerinize sağlık.....

    YanıtlaSil
  6. 2 Ocak - 2 Subat tarihleri arasinda yapacagim ``Ben Buldum`` etkinligime davetlisiniz..

    Hepimiz mutfağımız da bir sürü tarif uretiyoruz. Bir etkinlik yapma fikri benim sürekli bir şeyler üretme isteğim ile başladı. Sizlerden de kendi tariflerinizi gondermenizi bekliyorum. Bol katilimli olur umuyorum.

    YanıtlaSil
  7. Meralcim sevdiklerinle birlikte sana güzel, mutlu, huzurlu ama en mühimi ise saglikli bir yil diliyorum.Berlinden sevgiler

    YanıtlaSil
  8. merhaba meralcim,
    2011 yilli sana ve aylene saglik ve mutluluk getirsin
    sevgilerimle sevim

    YanıtlaSil
  9. meralcim ellerine saglik hepsi cok güzeller ben meral

    YanıtlaSil