12 Aralık 2010

FIRIN POSETINDE KEKLIK


Merhaba arkadaslar.
Almanya gecen haftayi karla bogusarak gecirdik.Simdi de Türkiye`ye kaymis durumda.Bizler azda olsa kurtulmusa benziyoruz.Fakat yeniden kar kapidaymis:((
Gecen gün bizim evde Keklik pisti.Sizlerlede paylasmak istedim.
Eskiden bu kis günlerinde Babam ava gider,Keklik,Karabakal veya Tavsan avlar gelirdi.Annemde pisirir bizde afiyetle yerdik.Helede O Tavsan pilavlarinin tadina diyecek yoktu.
Eh ne yapalim Babam hala ava gidiyor.Fakat bize nasip olmuyor.Bizde buradaki marketlerden Keklik alip pisiriyoruz.
Nasilmi yaptim?
Iki tane kekligimizi güzelce yikadim ve tuzladim.Patateslerimi soydum onlarida tuzladim.Üzerlerine biraz sivi yag döktüm.Firin posetine koydum ve firinda 45 dakika pisirdim.Hepsi bu kadar.
AFIYET OLSUN.

4 yorum:

  1. Enfes görünüyor.Ellerinize sağlık.Bizde burda hazır alıp mangalda yapıyoruz.oda güzel oluyor.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Meralcigim...nasilsin, ne zamandir ugrayamadim....sevgiler

    zehra

    YanıtlaSil
  3. canim cok lezzetli görünüyor, ellerine saglik
    nerelerdesin canim, özletiyorsun kendini...
    öpüyorum canim

    YanıtlaSil
  4. selamlar arkadaşım.
    ellerine sağlık diyorum evvela.
    çok beğendim lakin hiç yemediğim bir lezzet...
    ellerine sağlık.
    ayrıca izlenmeye değer bir mutfak bence.
    takibimdesin arkadaşım.
    kısacık turda bile lezzer deryası adeta.
    ben gezmeye devam edeyim mutfağında.
    sana sevgiler arkadaşım...

    YanıtlaSil