Evet arkadaslar merak ettiniz degilmi?Sadece dogru cevabi kizilcik surubu arkadasim bildi sayilir. Kendisi Katmer cevabini verdi. aslinda buna bizde Bazlama derler.Fakat ben katmer usulu yaptim.Yani hamurun icine yagda sürdüm.Bizim köyde bu bazlamayi 3 aylarda yani (gödek aylari )girince her evde yapilir ve komsulara dagitilir.MALZEMELER:
500 ml ilik süt.
1 kasik tuz.
2 kasik seker.
1 paket yas maya.
Aldigi kadar un.
ARASINA SÜRMEK ICIN:
Eritilmis margarin.
YAPILISI:Hamurumuzu güzelce yogurup,dinlendiriyoruz.Mayalanan hamurumuzdan parcalar alip,aciyoruz..
Arasina margarin sürüp,rülo yapiyoruz.15 -20 dk dinlendiriyoruz.
Daha sonra tekrar aciyoruz.
Silex tost makinasinda pisiriyoruz.
Kizaranlarin üzerine hafif siviyag gezdirip,üst üste yerlestiriyoruz.AFIYET OLSUN.
tahinli çörek de lütfen lütfenn...
YanıtlaSilCanim siradaki tarif katmermi acaba?
YanıtlaSilMeralcim çörek mi,açma mı acaba ??
YanıtlaSilSevgiler....
selamlar canim iyisin insaALLAH,
YanıtlaSileeee basliyayim:
acma
simit
brezel
hörnchen
ay bu hamurdna neler yapilir :))
cok sey hihi
hemen tarif bekliyorum canım.belliki nefis bişey bu!!!
YanıtlaSilharika olmus bu usul hic denemedim yaglanarak yani ama denemek isterim, ellerine saglik. karniyariklarda harika olmus .selamlar www.lalelimutfaklar.blogcu.com
YanıtlaSileşime yapsam bundan bayılır heralde:) hep kayınvalidem yapar biz hazır yeriz:)
YanıtlaSilnefis görünüyor canın ellerine sağlık
Böyle bir bazlamayı yıllar önce tost makinasında ısıtılıp üzerine tereyağı sürülüp tuz serpilerek ikram edilip yediğimi hatırlıyorum ama hala tadını unutmadım, ellerine sağlık. Harika!
YanıtlaSilBİZDE BUNA SERME DERLER...HARİKA OLUR... ISITIP TEREYAĞ SÜRDÜNMÜ ÖÖÖÖFFFF YEMEDE DUR...ELLERİNE SAĞLIK...
YanıtlaSilBayılırım bazlamaya hele sıcak sıcak içine tereyağı sürüp yemeye ölürüm :) Yanında peynir çeşitleri, çay... Off bu liste uzar gider, en iyisi susmak ve bazlamaları seyretmek galiba.. Meral'ciğim ellerine sağlık canım..
YanıtlaSildemek öyle ister bazlama ister katmer, ben yanlis dedim hihi :)))
YanıtlaSilcanim insaALLAH iyisindir, ellerine sgalik
hayirli geceler öptüm
Offff Meral sen ne yaptın yaaa bayıldım ellerine sağlık.
YanıtlaSilSevgiler.
Ben yaklasmisimmm:))
YanıtlaSilNe kadar nefis görünüyorlar, ellerine saglik Meral'cim. Ilk firsatta bu sekile yapacagim artik.
Sevgilerimi gönderiyorum.
Bazlamayı çok severim ama benim yaptığım tavada..
YanıtlaSilEllerine sağlık.
Sevgiler
Gene tost makinası..(=
YanıtlaSilHay aklınızla bin yaşayın..
slm benim bir sorum olacak bu silex tost bakinesini nerden bulabilirim bundan tane almak istiyorum ama bulamıyorum bu konuda bilgisi olan iletrbilirmi
YanıtlaSilbilgilerimi veriyorum
e.coskun45@hotmail.com
2364150086 telefon numaram
Sevgili evren45.
YanıtlaSilmalesef size fazla yardimci olamayacagim.Galiba silex sadece Avrupada satilan bir alet.Ben Tgrt avrupada reklamlarini görüyorum.Televizyon araciligiyla postayla gönderiliyor.Fakat Tr icin gecerlimi bilmiyorum.Sidilerde farkli isimlerde ayni makinalardan var piyasada.
Benden size tavsiye Almanyada bir yakininiz varsa ona siparis etmeniz.Cünki bana ayni soruyu Tr deki komsumuzda sormustu.Burada yok demisti.Fakat silex normal tostlardan biraz agirca.Fiyatida 120€ DAN BASLIYOR.Insallah yardimci olabilmisimdir.Selamlar.