31 Mayıs 2010

TENCEREDE PAMUK POGACA



Merhaba arkadaslar.

Tekrar karsinizdayim.Yine soguk ve yagmurlu bir gündeyiz:(((

Bize yaz gelmiyecek galiba:( Ne yapalim Almanya´da böyle iste........

Neyse gelelim tarifimize.

TENCEREDE POGACA

1 bardak süt

1 bardak su

1 bardak sivi yag

2 tane yumurta (birinin sarisi üstüne)

1 adet yas maya

3 yemek kasigi seker

1 tatli kasigi tuz

aldigi kadar un

Ici icin ben kiymali harc kullandim.Siz istediginizi koyabilirsiniz.

YAPILISI:

Büyükce bir tencerenin icine un haric bütün malzemeyi koyuyoruz.Ocagimizin altini acip,elimiz sicagi hissedesiye kadar karistiriyoruz.Cok isitmayin!Yoksa mayamiz kabartmaz.Ocaktan alip,aldigi kadar unla yoguruyoruz.Kapagini kapatip mayalanmasini bekliyoruz.

Mayalanan hamuru tezgahda acip,ücgenlere bölüyoruz.Aralarina harc koyup sariyoruz.Tepside biraz mayalanip firina veriyoruz.180-200 derecede pisiriyoruz.

AFIYET OLSUN.

20 Mayıs 2010

TON BALIKLI MiNi PiZZA

Merhaba arkadaslar bu aralar yogunum .Misafirim var ve Almanya´daki bayram tatilleri yüzünden evde yogunluk yasiyoruz.
Mini Pizzalarda cocuklar icin:))
Tarifi aynen buradaki gibi.
En kisa zamanda tekrar görüsmek üzere:))

10 Mayıs 2010

iRMiKLi TOP TOP TATLI



Merhaba Arkadaslarim.........

Biliyorum arayi biraz fazla uzattim:(

Ama bende bu aralar biraz kiriklik mi desem,yorgunluk mu desem anlayamadigim bir durum var.Sizler kusura bakmayin artik.

Gecenlerde gelen misafirlerim icin yaptigim tatlimi sunuyorum sizlere.Benim misafirler bayildi bu tatliya.Sizler begenecekmisiniz bakalim?

Tarif Tilsimli Lokmalar dan.

MALZEMELER:

125 gr Margarin.

1 - 2 yemek kasigi sivi yag.

1 su bardagi yogurt.

yarim bardak seker.

1 bucuk bardak irmik.

1 tane yumurta.

2 bardak un.

1 kabartma tozu.

1 vanilya

SERBETI ICIN

4 bardak seker

4 bardak su

yarim limon suyu.

YAPILISI:Öncelikle serbetimizi kaynatip,sogumasi icin bir kenara aliyoruz.Bütün malzemeyi güzelce yogurup,hamur elde ediyoruz.Hamurdan kücük ceviz büyüklügünde koparip,yuvarliyoruz.Bu tatlilar hem kabaracak,hemde serbet cekdigi icin büyüyecegi icin kücük yapiyoruz.tepsiye dizip,180 derece firinda kizarana kadar pisiriyoruz.pisdikten sonra 3-4 dakika sonrada serbetini döküyoruz.

Servise hazir AFIYET OLSUN.