ACUKA ve CILEK HOSAFI

Merhaba arkadaslar.
Sizlere bugün Acukanin tarifini verecegim.Birde cilek mevsimi baslamisken cilek hosafida iyi gider diye düsündüm.
Buyrun tariflere:))

ACUKA:
1 sise biber salcasi.(ister acili,ister tatlisi)
1 sise domates salcasi.(ben ev yapimi kullaniyorum)
500 gr toz findik ici.
2 bas sarimsak.
Karabiber,kirmizi biber,kimyon,nane.
Ve zeytinyagi.
YAPILISI:
Tenceremize yagimizi koyup,dövdügümüz sarimsaklari atip,hafif kavuruyoruz.Sakin cok kavurup,kizartmayin.Üzerine salcalari katip,kaynamasini bekliyoruz.Ardindan findik ve baharatlari katip,güzelce kavuruyoruz.Sicakken siselere alip uzun süre saklayabilirsiniz.
Kahvaltilarimin vazgecilmezidir.Herkese duyrulur.CILEK HOSAFI

500 gr cilegi 500 gr seker ve 1 litre suyla kaynatiyoruz.bir tasim kaynayinca ocagimizi kapatip,sogumaya aliyoruz.Hepsi bu kadar.Cok lezzetli ve bir okadarda pratik bir hosaf.
AFIYET OLSUN.