LAHANA SARMASI

Merhaba Arkadaslar.

Almanya Hala kar altinda.bizlerde bu güzel havanin tadini cikartiyoruz:))

Tavsanlarimizin keyfine diyecek yok.

Eeeee bu kis gününde ne piser?Tabiki Lahana sarmasi:))

Nasilmi yaptim?Iste tarifi.

MALZEMELER:

1 tane lahana

3 bardak pirinc

250gr kiyma

2 adet kuru sogan

1 demet maydanoz

2 tane yesil biber.

Tuz,karabiber ve kirmizi biber.

1 kasik salca.

yarim cay bardagi kadar sivi yag

YAPILISI:

Öncelikle lahanamizin yapraklarini hasliyoruz.Yapraklar sogurken icini hazirliyoruz.Pirincleri yikadikdan sonra sirayla soganini rendeleyip,diger malzemelericde katip karistiriyoruz.Yapraklarimizin icine bu harcdan katip,sariyoruz.Tencereye dizip,üzerini gececek sekilde su koyuyoruz.Ben üstüne tuz ve siviyag gezdiriyorum.Kisik atesde pirincler piseseye kadar pisiriyoruz.AFIYET OLSUN.