RAMAZAN GELDI HOS GELDI

Merhaba arkadaslar.Herkesin "Mübarek Ramazani Serifi "kutlu olsun.Hayirlara vesile olur insallah.Resim alintidir.

ERIKLI PASTA

Merhabalar iste karsinizda erikli pasta.Bu mevsimde en sevdigim pastadir erikli pasta.Bizim oralarda Söbü erik derler.Fakat daha cok Mürdüm erigi diye geciyor.Ben her türlüsünü yemegi severim.söyle kütür kütür ohhh.gelelim tarifimize.....

MALZEMELER:
250 gr margarin yada tereyag.
1,5 bardak seker
1 tane yumurta.
1 tane vanilya
1 tane kabartma tozu
Aldigi kadar un.


ÜZERI ICIN
500 gr erik
2 yemek kasigi seker

YAPILISI:
Margarin ve sekeri elimizle güzelce karistiriyoruz.Daha sonra yumurta ve diger malzemeleri koyup,yavas yavas unumuzu katip yoguruyoruz.Hamurumuz kurabiye hamuru kivaminda olacak.Bu hamurdak bir topak kenara ayiriyoruz.Diger hamuru yuvarlak bir tepsiye elimizle bastirarak yayiyoruz.Üzerine ortalarindan ayirip,cekirdeklerini cikarttigimiz erikleri diziyoruz.Ayirdigimiz hamurumuza bir kasik seker ve birazdaha un katip,elimizle ufaliyoruz.ayni tarhana ufalar gibi.Malum bu aralar mevsimi:))
Bu hamur parcalarini eriklerin üstüne dökmeden önce iki kasik sekeri serpiyoruz.(tabiki erikler eksi ise) ardindanda hamuru serpiyoruz.180 derecede 35 40 dk arasinda pisiriyoruz.
AFIYET OLSUN.

SABLE BISKÜVI VE ASMAMIZ

Merhaba arkadaslar.Nasilsiniz bakalim?Umarim herkez iyidir.Bizler iyi olmaya calisiyoruz.Bizim ailede ben haric(simdilik) grip olduk simdiden.Biliyorsunuz burada okullar acildi.Daha iki hafta olmadan coktan hasta oldu benim cocuklar.Umarim okullarindan kalmaz cocuklar.Gelelim bu günki tarifimize.Fakat ondan önce sizlerle evimizin bahcesindeki asmanin resimlerini göstermek isterim.Henüz 5 yasinda olan bu asmamiz bu sene cok istahli.Dayanamadim ve sizlerde görün diye resimledim.

Sadece bir dalindaki üzümleri.
Buradada avluya sarmis haldeki resmi.Daha henüz olgunlasmadilar.(günes göremiyorki garibanlar)

Bu arkadasimizda" Turist."daha önce firsat olupta hic bahsedememistim.Turist`i oglum Türkiye`den getirdi.Adinida geze geze geldigi icin Turist koyduk.Garibim taaa Floridalardan Türkiye´ye,ordanda Almanya´ya gelmis.Bendeki vatan hasreti solda sifir kaldi beee:))Bu bisküvileri bu aksam yaptim.Daha tap tazeyken yayinlayayim dedim.Ismi Sable Bisküvi.Ayni hazirlar gibi bir tadi var.Ben ilk defa siktigim icin biraz beceriksiz davrandim.Sizinkiler eminim daha güzel olacak ve herkez hazir bisküvi sanacak.

MALZEMELER:
250 gr Margarin
120 gr pudra sekeri
300 gr un
2 yumurta beyazi
1 paket vanilya

YAPILISI:
Margarin ve pudra sekeri güzelce cirpilacak.daha sonra yumurta beyazlariyla devam edilecek.En son vanilya ve un katilip,hazir hale getirilecek.Sikma torbasiyla tepsiye sikilip,180 derecede 10 dk pisirilecek.
AFIYET OLSUN.

SUCUKLU PIZZA

Merhaba arkadaslar.
Sonunda problemim cözüldü ve nihayet tekrar araniza dönebildim.Sanki bir daha hic sayfami güncelleyemiyecegim sanmistim.Ohh beee:)))
Gelelim pizzanin tarifine.Ben bu pizzanin hamurunu bu sefer farkli bir hamurdan yaptim.Ben artik hep bu hamuru yapacagim.Cok memnun kaldim.Agizda öyle güzel bir lezzet birakiyor ki anlatamam.Hem kurumayan,hemde yumusacik bir pizza hamuru oldu.
Gelelim malzemelere.

HAMURU ICIN:
3 Bardak un.(Aslinda tam bir ölcü yok.Göz karari sivi malzemelerin aldigi kadar un koydum)
1 cay bardagi zeytin yag
2 Yemek kasigi toz seker
1 Su bardagi ilik süt
1 Tatli kasigi tuz
20 gr yas maya

ÜST MALZEMELERI:
4 Tane domates
4 Tane yesil biber
1Kase kadar ince dogranmis sucuk
Üstünü kaplayacak kadar kasar rendesi
1 kasik biber salcasi
Biraz tuz.

YAPILISI:
Öncelikle yumusak bir hamur yogurup,dinlendiriyoruz.Bu arada domatesleri rendeleyip,bir kasik biber salcasiyla ve tuzla karistiriyoruz.Biberleri ince ince dogruyoruz.Hamurumuz mayalaninca,merdaneyle tepsimize göre acip,ilk önce domatesli karisimimizi sürüyoruz.daha sonra üstüne sucuklari ve biberleri serpistiriyoruz.En sonda kasar rendesini serpip,200 derecede alti ve üstü kizarana kadar pisiriyoruz.Yaklasik yarim saatta piser.Ben genelde bu cesitte ve ton balikli yaparim.Ama zenginlestirmek sizin elinizde.Herkese kolay gelsin.
Sevgilerle.

ARIZA

Merhaba arkadaslar.
Blogumda istem disi bazi aksakliklar nedeniyle sizlere tarif ve resim yayinlayamiyorum.
Hepinizden özür diler,en kisa zamanda telafi edecegimi umuyorum.
Gönderme bölümünü acinca sadece yazi yazma bölümü görülüyor ve resim gönder,yada blog ekle gibi bölümler bos.Eger bilen birisi varsa yardim etsin lütfen.
En kisa zamanda görüsmek üzere,sevgilerle.

OKULLAR ACILDI.

Herkeze merhabalar.Umarim herkez iyidir.Ben cok iyiyim ve mutluyum.Kizim ve oglum bu hafta okula basladilar.Daha önce bu mutlulugu oglumda yasamistim.Onun okula ilk basladigi gün hala gözümün önünde.Simdi ise sira kücük Eslem`de.hersey sirayla degilmi.Simdi abisinin gectigi yollardan Eslem`de gececek.Yüce Rabbim bütün cocuklarin gelecegini parlak yazar insallah.Lütfen dualarinizi eksik etmeyin.Allah zihin acikligi versin ve bütün cocuklara yeni dönem hayirli ve ugurlu olur insallah diyorum.

Oglum Halil ve arkadaslari,yeni basladiklari okulun ilk günü ,gökyüzüne balon ucurdular.Okula gitmaden önce evdeki son hazirligimiz.Eslem´in sinifi ve ögretmeni Fr.Ossenbrink.(Ayni zamanda oglumunda ilk okul ögretmeniydi kendisi.

GEZDIM GÖRDÜM

Tekrar Merhaba arkadaslar.

Bugünde sizlere gezdigimiz yerlerden fotograflar yayinlayacagim.Ama benim en cok sevdigim yer,Havran pazari oldu.Yerli halkin yetistirdigi sebzeleri sattiklari bir pazardi.Türkiye´deki pazarlarin karmasasi cok hosuma gitmistir hep.Belkide buralarda böyle pazarlar olmadigi icindir.Bilemiyorum.O pazarcilarin "gelll gell domatese gell"diye bagirmalarina bayiliyorum vallahi:)))


Köy kadinlarinin kendi elleriyle yogurup,pisirdikleri lezzetlimi lezzetli ev ekmekleri.

Burasida Akcay merkez.Bilmiyen yoktur herhalde?Fakat ben yinede yazayim. Kaz Daglarinda yasayan Sari kiz´in heykelidir.Buda gün batiminda cekdigim yandan hali.Veee herkesin önünde cekdirdigi bir hatira fotagrafi.(Sirayla hepimiz cekildik ailecek:)) )Iste burasida Halil Aga ciftligi.Yani kayinpederimin bütün zamanini gecirdigi bagi.Okadar cok emek sarfediyorki,emeginin karsiliginida aliyor.Tabii bizlerde:))Ne ararsaniz var ciftlikte.patlican,biber,uzum,seftali,domates,sogan,sarimsak,incir semizotu,bal kabagi,igde,ceviz,erik,elma,nohut,bakla,,bamya,acaba daha saymadigim varmi?kesin eksik kalan olmustur.Dedimya akliniza ne geliyorsa.Babamin yetistirdigi hormonsuz köy domatesleri.Buda kavun.Yani bizim deyimimizle "Hisir"Citir citir biberler.Büyük enistemiz ve bal kabagi.

IZINE DAIR

Tekrardan merhaba arkadaslar.


Gelen hosgeldin mesajlari icin tesekürler.Hepinizi inanin cok özlemisim.Evet tatil cok güzeldi ama sonunda yine evli evine,köylü köyüne degilmi?Hayat devam ediyor.Ilk zamanlar biraz gurbet sendromu cekerim ama ne yapalim:((


Arkadaslar Remzi icin güzel mesajlariniza tesekürler.Benden baska herkez bakiyorumda bu güzel duyguyu yasamis .Helede Keskinli arkadasimiz 13.kez.Masallah diliyorum:))Darisi benim basima.Yok iki kardes oldugumuza göre olmaz:)))
Evet arkadaslar.Hepiniz dogru tahminlerde bulundunuz.O kazanlarda kaynayanlar,tavuktu.neden o kadar cok derseniz?Bütün köylü icin pistilerde o yüzden.Tavuklu bulgur pilavi oldular.Kayinvalidemlerin gecmis Haci Hayirlarini yaptik.Köyümüzde bir adettir.Bütün köy halki davet edilir,mevlüt okutulur ve arkasindan herkese yemek verilir.iste bende yapilan bütün yemeklerin resimlerini cektim sizin icin.Bakalim bizim köyün yemeklerini begenecekmisiniz? :) :)


O tavuklar bir gece önceden temizlenip,yikandilar.Sabah erkendende kazanlara koyuldular.Bir mola anindan görüntü.NOT:Eger es dost olmasaydi hayatta 100 tavugu temizleyemezdik.Elleri dert görmesin.Taze fasülyemiz.Misss gibiydi ohh.Domates soslu et kavurma.Buda ne derseniz eger?Bu kazandada un helvasi kavruluyor.Un helvasinin son hali.Gercektende tam kivaminda bir helvaydi.Ve bu islerin sonunda kurulan sofra.nelermi vardi?Tavuklu sehriye corbasi,pilav,etli nohut,et kavurma,taze fasulye,tursu,helva

BEN GELDIMMMMMMM

HOSGELDIN REMZI BEBEK.......

Cümleden merhabaaaaaaa.

Ben geldimmmmm.
Tatilimiz bitti ve evimize geri döndük.sükürler olsun,kazasiz,belasiz geri dönebildik.

Cok güzel bir Türkiye tatili gecirdik.Eeee Türkiye olurda güzel olmazmi degilmi?

Ama tatilin en güzel yani....HALA... oldum Hala! cok güzel bir duyguymus.Darisi diger halalarin basina.

Izinimizin ikinci haftasinda Remzi bebek dünyaya geldi.O kadar güzel ,O kadar tatli birseydiki anlatamam.Hemen hemen izinimizin tamamini Onun yaninda gecirdik.Bu resimide hastanede Eslem Remzi`yi ilk kucagina aldiginda cekmistim.

Ne yazik ki artik bizler yine gurbete geri döndük ve hasretlik yine basladi.Ama bu sefer,bir kat daha artti :(

Izinde bol bol resimler cektim.Hepsini sirasiyla yayinlayacagim.Nerelere gittigimizi,neler yedigimizi herseyi yazacagim.Fakat simdilik bu kazanlarla bas basa birakiyorum sizleri.bilin bakalim neler kayniyor bu kazanlarda?

Görüsmek üzere hoscakalin.