EVDE MIFLOY HAMURU

Harika bir börek daha. 

Sizlere daha once de vermistim boyle bir Tarif. Ama  bu farkli..........

Malzemeler
1 sise Maden suyu
1 yumurta sarisi
1 tatli kasigi tuz
1 cay bardagi siviyag
4-5 bardak ün
1 paket tereyag 250 Gr
yarim limon suyu
Istege Göre ic malzeme
YAPILISI
Hamurumuzu yoguruyoruz, 20 dk dinlendiriyoruz. Daha sonra merdaneyle acip arasina 3 e boldugumuz tereyagin bir parcasini surup, katliyoruz. Buzluk posetine koyup, 20 dk Buzluk ta bekletiyoruz. Daha sonra tekrar acip, yagin digerini surup katliyoruz. Ayni islem 3 kez tekrarlaniyor. En son tezgahta acip kare kare kesip,

iclerine

peynir koyup,200 derecede pisiriyoruz. 

KASARLI POGACA

 Merhaba yeniden.
Bu yumusak pogacalari yapmanizi siddetle tavsiye ediyorum.
MALZEMELER:
3 Yumurta beyazi
1 bardak siviyag
1 bardak süt
2 yada 3 tane haslanmis patates puresi
tuz ve seker 1 er tatli kasigi
aldigi kadar ün
2 tane yas maya.
Kasar rendesi
YAPILISI
Butun malzemeleri karistirip, yumusak bir hamur yoguruyoruz. Mayalanmasi icin bekliyoruz. Daha sonra hamurdan bezeler yapip uzerine yumurta sarisi surup, kasar rendesi koyuyoruz. 180 derecede firinda pisiriyoruz.
AFIYET OLSUN

PATATES PURELI POGACA

Merhaba arkadaslar. Harika bir mayali pogaca tarifi paylasiyorum bugun.
MALZEMELER
 1 litre süt
1 kilo un
2 paket patates puresi
1 yumurta  beyazi (sarisi ustune)
1 tatli kasigi tuz
2 tatli kasigi seker
1 paket kabartma tozu
1 bardak siviyag
1 paket yas maya
YAPILISI
Sutumuzu  once kaynatiyoruz. Icine puremizi katip, karistiriyoruz. Ilimasi Icin bekliyoruz. Daha sonra tum malzemeyi katip, yoguruyoruz. Mayalanmasi Icin bekliyoruz. Diger tarafta ic malzemesini hazirlayip, hamurumuza sekil veriyoruz. Tepsi mayasi gelince 180 derecede pisiriyoruz.
AFIYET OLSUN

KARISIK TURSU

Selam.
Uzun bir aradan sonra tekrar sizlerleyim.
Yapmis oldugum kislik tursularimi paylasmak istedim.

YAPILISI
Lahana ve diger malzemeleri bidonlara doldurup, uzerine sarimsak  ve maydanoz koydum. En son 1 su bardagi sirke ile  tuzlu su doldurup kapattim. Afiyet olsun.

MiiiS GiBi SICAK EKMEK

Gittim Gezdim Gördüm Geldim.......

Nerelere gittin gördün derseniz?Anlatmakla bitmez.......Ama ben sadece birkac kare yayinlayayim gerisini siz tahmin edin:)))Miiiiiiis gibi sicak sicak ekmek,taptaze dalindan yeni kopmus incir........daha böyle süreeeeer gider.Harika bir tatildi.Herseyin bol oldugu bir mevsimde gittik ve tekrar geri döndük:((

Artik kaldigimiz yerden devam edebiliriz.

PEYNIR HÖSMELIMI

Merhaba arkadaslar.Uzun bir aradan sonra tekrar merhaba.Sizlere severek yapip,tüm aileninde severek yedigi peynir hösmeliminin tarifini verecegim.MALZEMELER.:2 litre süt1tatli ks peynir mayasi4 su bardagi seker2 yumurta sarisi2 kasik tereyagsari gida boyasi2 bardak irmik YAPILISI:Sütümüzü ilitip,mayaliyoruz.2 saat sonra ocagin üzerine alip sekeri ve irmigini döküp,kisik ateste karistirmaya basliyoruz. Yumurta sarilarinida cirpip ilave ediyoruz.Kaynamaya baslayinca gida boyasi ve terayaginida atip,5 dakika kaynatiyoruz.Hepsi bu kadar.AFIYET OLSUN. 

SOGANLI PIZZA

HAMURU ICIN:

3 Bardak un.veya.Göz karari sivi malzemelerin aldigi kadar un
1 cay bardagi zeytin yag
2 Yemek kasigi toz seker
1 Su bardagi ilik süt
1 Tatli kasigi tuz
20 gr yas maya

ÜST MALZEMELERI:

4 Tane domates
4 Tane yesil biber
1Kase kadar ince dogranmis sogan
Üstünü kaplayacak kadar kasar rendesi
1 kasik biber salcasi
Biraz tuz

.YAPILISI:

Öncelikle yumusak bir hamur yogurup,dinlendiriyoruz.Bu arada domatesleri rendeleyip,bir kasik biber salcasiyla ve tuzla karistiriyoruz.Biberleri ince ince dogruyoruz.Hamurumuz mayalaninca,merdaneyle tepsimize göre acip,ilk önce domatesli karisimimizi sürüyoruz.daha sonra üstüne soganlari ve biberleri serpistiriyoruz.En sonda kasar rendesini serpip,200 derecede alti ve üstü kizarana kadar pisiriyoruz

AFIYET OLSUN.